Chả Cốm Ngon Hà Nội | Đặc Sản Chả Cốm Ngon Chuẩn Vị Truyển Thống

Chả Cốm Ngon Hà Nội

Bạn có biết, trong bản đồ ẩm thực Việt Nam, có một món ăn chỉ cần nhắc đến tên là thấy cả mùa thu Hà Nội ùa về? Đó chính là Chả Cốm Hà Nội – món đặc sản dung dị nhưng chứa đựng tinh hoa của đất Thăng Long ngàn năm văn hiến.

Nếu bạn đang khao khát tìm lại hoặc muốn giới thiệu cho gia đình món Đặc Sản Chả Cốm Ngon Chuẩn Vị Truyền Thống, bạn đã đến đúng địa chỉ. Tại PhucFood, chúng tôi không chỉ bán chả cốm, chúng tôi trao gửi trọn vẹn hương vị tuổi thơ và nét văn hóa ẩm thực truyền thống.

PhucFood cam kết mang đến miếng Chả Cốm Hà Nội, được chế biến từ cốm Làng Vòng chính gốc và thịt tươi sạch, không phụ gia.

1. ĐỊNH NGHĨA HƯƠNG VỊ – CHẢ CỐM NGON HÀ NỘI CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

Để được công nhận là một Đặc Sản Truyền Thống, miếng chả phải đạt đến độ hoàn hảo về cả thị giác, khứu giác và vị giác.

MÀU SẮC ĐẶC TRƯNG:

Miếng Chả Cốm Ngon Hà Nội khi chiên lên phải có màu vàng ươm bên ngoài, nhưng vẫn thấp thoáng màu xanh non tinh tế của hạt cốm bên trong. Điều này chứng tỏ chả được làm từ cốm tươi, chất lượng.

KẾT CẤU HOÀN HẢO:

Phần thịt phải có độ dai, giòn tự nhiên của giò sống, trong khi hạt cốm bên trong vẫn giữ được độ dẻo, bùi và không bị bở nát. Sự đối lập này tạo nên trải nghiệm ăn uống thú vị, khó quên.

HƯƠNG VỊ KHÓ CƯỠNG:

Sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt, vị mặn mà của nước mắm loại ngon và vị thơm thanh, ngọt nhẹ của cốm non – đây chính là tiêu chuẩn cốt lõi của Chả Cốm Ngon Hà Nội.

2. LÝ GIẢI BÍ QUYẾT TẠO NÊN MIẾNG CHẢ CỐM NGON HÀ NỘI TRUYỀN THỐNG

• Tại PhucFood, bí quyết để tạo ra Chả Cốm Ngon Hà Nội nằm ở việc tuân thủ tuyệt đối công thức gia truyền và sự tỉ mỉ trong từng khâu.

NGUYÊN LIỆU PHẢI “TƯƠI” VÀ “CHUẨN”

• Cốm: Phải là cốm Làng Vòng chính gốc, thu hoạch đúng độ non. Cốm được dùng ngay hoặc bảo quản lạnh để giữ nguyên hương thơm.
• Thịt: Chọn thịt nạc vai (giò sống) tươi ngon, được xay/giã thủ công để giữ được độ kết dính tự nhiên. Tỷ lệ mỡ được kiểm soát để Chả Cốm Ngon Hà Nội không bị khô hay quá ngấy.

QUY TRÌNH HÒA TRỘN TỈ MỈ

• Thịt sau khi giã phải được trộn với cốm, nước mắm ngon và gia vị theo tỷ lệ “vàng”. Đặc biệt, không trộn cốm quá lâu để tránh cốm bị nát.
• Miếng Chả Cốm Ngon Hà Nội của PhucFood luôn được hấp sơ trước khi chiên/đóng gói, giúp cốm dẻo hơn, chín đều hơn, đồng thời loại bỏ tối đa mỡ thừa.

CAM KẾT 3 KHÔNG CHO ĐẶC SẢN TRUYỀN THỐNG

• PhucFood cam kết: KHÔNG sử dụng hàn the, KHÔNG chất bảo quản độc hại, KHÔNG phẩm màu nhân tạo. Chúng tôi giữ trọn vẹn hương vị Chả Cốm Ngon Hà Nội một cách tự nhiên và an toàn nhất.

3. ĐỊA CHỈ BÁN CHẢ CỐM HÀ NỘI NGON

Bạn không cần phải đi đâu xa xôi đến các khu chợ cổ kính ở Hà Nội. PhucFood mang Đặc Sản Chả Cốm Ngon đến tận bếp nhà bạn!

CHẤT LƯỢNG TIỆN LỢI ĐẶT LÊN HÀNG ĐẦU

• Đóng Gói Chuyên Nghiệp: Chả Cốm Ngon Hà Nội của chúng tôi được đóng gói hút chân không, bảo quản đông lạnh đúng tiêu chuẩn, dễ dàng vận chuyển và trữ lâu ngày.
• Sẵn Sàng Chế Biến: Tiết kiệm tối đa thời gian. Bạn chỉ cần chiên nóng là có ngay món ăn đãi cả nhà.

MUA SẮM DỄ DÀNG VỚI PHUCFOOD

• Giá Cả Phù Hợp: Mặc dù cam kết về chất lượng cốm Làng Vòng và thịt tươi, PhucFood vẫn đảm bảo mức giá cạnh tranh nhất cho Chả Cốm Ngon Hà Nội.
• Giao Hàng Toàn Quốc: Dù bạn ở TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng hay bất cứ tỉnh thành nào, chúng tôi đều có giải pháp vận chuyển đảm bảo chất lượng.

4. GIÁ BÁN CHẢ CỐM HÀ NỘI