Tag - Chiên Chả Cốm Bằng Chảo

Rán Chả Cốm Chuẩn Vị Hà Nội không đơn thuần là chiên ngập dầu. Đó là một quy trình kỹ thuật để đạt được sự cân bằng hoàn hảo: lớp vỏ cốm ngoài phải giòn nhẹ, vàng óng, trong khi phần chả bên trong vẫn giữ được độ dai dẻo, mềm mọng và hương thơm […]