Tag - Chả Cốm Làm Từ Thịt Nạc Vai

Miếng Chả Cốm hoàn hảo phải đạt được hai tiêu chí quan trọng: .Thịt Dai Ngon tự nhiên (không bở, không cứng). và Thơm Mùi Cốm Tuyệt Đối (mùi cốm non thanh thoát, không bị lấn át). Nhiều công thức làm tại nhà thường thất bại ở khâu tạo độ dai tự nhiên cho thịt. […]