• Trang chủ
  • Chả Mực Chấm Gì | Chả Mực Chấm Với Gì Là Ngon Nhất

Chả Mực Chấm Gì | Chả Mực Chấm Với Gì Là Ngon Nhất

21 Th6

Chả Mực Chấm Gì | Chả Mực Chấm Với Gì Là Ngon Nhất

Chả Mực Chấm Gì

Chả mực là món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon, giòn dai, hấp dẫn. Tuy nhiên, để tăng thêm hương vị cho món ăn này, nước chấm đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Một loại nước chấm phù hợp không chỉ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của mực mà còn giúp món ăn trở nên đậm đà hơn. Trong bài viết này, Phuc Food sẽ giới thiệu các loại nước chấm phù hợp cho chả mực qua ba phần: nước mắm truyền thống, nước chấm sáng tạo, và mẹo pha nước chấm ngon nhất.

1. NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG CHO CHẢ MỰC

Nước mắm là lựa chọn phổ biến nhất khi ăn kèm chả mực.

  • 1.1. Nước mắm chua ngọt:
    Nước mắm pha chua ngọt là loại nước chấm truyền thống, dễ thực hiện và phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Chỉ cần pha nước mắm cùng đường, chanh, tỏi và ớt băm nhuyễn là bạn đã có ngay loại nước chấm hài hòa, hấp dẫn.
  • 1.2. Nước mắm cốt đậm đà:
    Đối với những ai yêu thích hương vị nguyên bản, nước mắm cốt thêm chút chanh và vài lát ớt tươi là đủ để làm nổi bật vị chả mực.
  • 1.3. Nước mắm gừng:
    Nước mắm gừng thường được dùng khi chả mực ăn kèm các món lẩu hoặc bún. Gừng băm nhuyễn, hòa quyện với nước mắm và chút đường tạo nên vị cay nồng nhẹ nhàng.

2. NHỮNG LOẠI NƯỚC CHẤM SÁNG TẠO CHO CHẢ MỰC

Nếu muốn đổi vị, bạn có thể thử các loại nước chấm sáng tạo dưới đây.

  • 2.1. Tương ớt:
    Tương ớt là lựa chọn đơn giản, nhanh gọn và rất hợp với chả mực chiên giòn. Hương vị cay nhẹ và ngọt dịu của tương ớt giúp tăng độ hấp dẫn.
  • 2.2. Sốt mayonnaise:
    Chả mực ăn kèm với mayonnaise tạo nên sự béo ngậy đặc biệt, phù hợp cho những ai thích hương vị ngọt béo.
  • 2.3. Nước chấm me:
    Nước chấm me có vị chua ngọt đặc trưng, khi kết hợp với chả mực sẽ mang lại cảm giác lạ miệng, hấp dẫn.
  • 2.4. Sốt mù tạt:
    Với những ai thích vị cay nồng, sốt mù tạt là lựa chọn không thể bỏ qua. Vị mù tạt kết hợp với chả mực sẽ tạo nên trải nghiệm thú vị.
  • 2.5. Sốt chanh dây:
    Nước chấm từ chanh dây có vị chua thanh và mùi thơm đặc trưng, làm món chả mực thêm phần độc đáo và hấp dẫn.

3. MẸO PHA NƯỚC CHẤM NGON CHO CHẢ MỰC

Để nước chấm ngon và hài hòa với chả mực, bạn cần chú ý các mẹo sau:

  • 3.1. Chọn nước mắm chất lượng cao:
    Nước mắm ngon sẽ quyết định đến 50% hương vị của nước chấm. Hãy chọn nước mắm cốt có độ đạm cao và hương vị đậm đà.
  • 3.2. Sử dụng nguyên liệu tươi:
    Tỏi, ớt, chanh, gừng cần tươi để đảm bảo hương vị thơm ngon và không làm mất đi vị ngon tự nhiên của chả mực.
  • 3.3. Cân bằng tỷ lệ gia vị:
    Khi pha nước chấm, hãy đảm bảo tỷ lệ giữa nước mắm, đường, chanh và nước lọc để tạo vị hài hòa, không quá mặn hoặc quá chua.
  • 3.4. Tùy chỉnh theo khẩu vị:
    Nếu bạn thích ăn cay, hãy thêm ớt băm nhuyễn. Nếu thích vị ngọt, có thể tăng thêm đường hoặc chút mật ong.
  • 3.5. Thử nghiệm loại mới:
    Đừng ngại thử pha chế các loại nước chấm mới từ nguyên liệu có sẵn trong bếp. Bạn có thể sáng tạo dựa trên sở thích cá nhân để tìm ra loại phù hợp nhất.

KẾT LUẬN

Chả mực không chỉ ngon mà còn rất linh hoạt khi kết hợp với nhiều loại nước chấm khác nhau. Từ nước mắm truyền thống đến các loại sốt sáng tạo, mỗi lựa chọn đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Phuc Food tin rằng với những gợi ý trong bài viết, bạn sẽ tìm được loại nước chấm yêu thích để món chả mực thêm phần hấp dẫn. Hãy thử áp dụng ngay để bữa ăn gia đình thêm tròn vị và thú vị hơn!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
19 Th6

Chả Mực Ăn Với Gì | Cách Ăn Chả Mực Như Thế Nào Ngon Nhất

Chả Mực Ăn Với Gì

Chả mực là món ăn nổi tiếng với hương vị giòn dai, thơm ngon, phù hợp với nhiều cách chế biến và kết hợp. Với vị ngọt tự nhiên từ mực và độ giòn đặc trưng, chả mực có thể ăn kèm với nhiều món ăn, tạo nên sự đa dạng trong thực đơn gia đình. Bài viết dưới đây từ Phuc Food sẽ giới thiệu đến bạn cách thưởng thức chả mực ngon nhất qua ba phần chính: các món ăn truyền thống, những món ăn sáng tạo và mẹo ăn chả mực sao cho ngon miệng.

1. CHẢ MỰC KẾT HỢP VỚI CÁC MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG

Chả mực là một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt.

  • 1.1. Chả mực ăn với bánh cuốn:
    Bánh cuốn chả mực là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh. Chả mực giòn dai ăn kèm bánh cuốn mềm mịn, chấm nước mắm pha chua ngọt sẽ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
  • 1.2. Chả mực kèm bún:
    Bún chả mực là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Chả mực thái lát ăn kèm với bún tươi, nước dùng thanh ngọt, thêm chút rau thơm sẽ mang đến một món ăn bổ dưỡng.
  • 1.3. Chả mực ăn với cơm:
    Chả mực chiên giòn ăn với cơm trắng nóng hổi là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, thích hợp cho mọi bữa ăn trong ngày.

2. NHỮNG MÓN ĂN SÁNG TẠO TỪ CHẢ MỰC

Nếu bạn muốn thử những cách kết hợp mới lạ, chả mực cũng là nguyên liệu tuyệt vời để sáng tạo.

  • 2.1. Chả mực sốt cà chua:
    Món ăn này kết hợp giữa vị chua ngọt của sốt cà và vị đậm đà của chả mực. Chả mực được chiên sơ, sau đó om cùng sốt cà chua đến khi thấm đều gia vị.
  • 2.2. Chả mực làm nhân bánh mì:
    Bánh mì nhân chả mực là món ăn nhanh gọn nhưng không kém phần thơm ngon. Chả mực chiên giòn được kẹp vào bánh mì cùng rau sống và nước sốt đặc biệt.
  • 2.3. Salad chả mực:
    Chả mực thái lát mỏng, trộn cùng rau xanh, cà chua và nước sốt mè rang, tạo nên món salad thanh mát, đầy dinh dưỡng.
  • 2.4. Pizza chả mực:
    Thay vì dùng xúc xích hay thịt, bạn có thể thêm chả mực làm topping cho pizza. Vị giòn dai của chả mực kết hợp phô mai béo ngậy tạo nên món ăn độc đáo.

3. MẸO ĂN CHẢ MỰC NGON VÀ HỢP KHẨU VỊ

Để chả mực ngon hơn, việc chế biến và kết hợp đúng cách là vô cùng quan trọng.

  • 3.1. Chọn chả mực chất lượng:
    Chả mực giã tay thường ngon hơn vì giữ được độ giòn dai tự nhiên. Hãy chọn sản phẩm uy tín để đảm bảo hương vị tốt nhất.
  • 3.2. Cách chiên chả mực đúng cách:
    Khi chiên, hãy sử dụng dầu ăn vừa đủ và chiên ở nhiệt độ trung bình. Chiên quá lâu hoặc nhiệt độ quá cao sẽ làm chả mực bị cứng.
  • 3.3. Kết hợp thêm rau củ:
    Chả mực có thể ăn kèm với nhiều loại rau củ như xà lách, dưa leo, rau thơm để tăng cường vị thanh mát và giảm cảm giác ngán.
  • 3.4. Nước chấm phù hợp:
    Nước mắm pha chua ngọt hoặc tương ớt là lựa chọn hoàn hảo để chấm chả mực, giúp tăng hương vị hấp dẫn.
  • 3.5. Dùng chả mực trong lẩu:
    Chả mực thả vào lẩu hải sản hoặc lẩu Thái sẽ làm tăng độ ngon của nước dùng, đồng thời giữ được vị ngọt đặc trưng.

KẾT LUẬN

Chả mực là món ăn dễ chế biến và kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, từ các món truyền thống đến sáng tạo hiện đại. Dù là ăn với bánh cuốn, cơm trắng hay chế biến thành các món sốt, salad, chả mực luôn mang lại hương vị đặc biệt khó quên. Phuc Food hy vọng với bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý để thưởng thức và chế biến chả mực ngon hơn. Hãy áp dụng ngay để mang đến cho gia đình những bữa ăn thơm ngon và đầy sáng tạo!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
17 Th6

Cách Nấu Chả Mực Ngon Ăn Một Lần Nhớ Mãi

Cách Nấu Chả Mực

Chả mực là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng biển Quảng Ninh, với hương vị thơm ngon, giòn dai hấp dẫn. Chả mực không chỉ có thể chiên giòn mà còn được sử dụng trong nhiều món nấu khác nhau như canh, lẩu hay sốt. Mỗi cách chế biến mang đến một hương vị đặc trưng, giúp đa dạng hóa bữa ăn gia đình. Trong bài viết này, Phuc Food sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chả mực ngon, giữ trọn hương vị truyền thống và bổ dưỡng.

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU CHO MÓN CHẢ MỰC NẤU

Nguyên liệu tươi ngon và đủ đầy là yếu tố quan trọng để đảm bảo món ăn thơm ngon, trọn vị.

  • Nguyên liệu chính:
    400g chả mực (có thể sử dụng chả mực giã tay hoặc chả mực đông lạnh), 200g rau cải xanh, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 2 cây hành lá.
  • Gia vị:
    2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu xay, 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa đường, một ít gừng băm nhỏ.
  • Nước dùng:
    Chuẩn bị 500ml nước xương hầm (hoặc nước lọc nếu không có nước xương).
  • Dụng cụ:
    Nồi nấu, dao, thớt, chảo chống dính.

Mẹo chọn chả mực: Chả mực giã tay thường có độ dai tự nhiên, khi nấu sẽ ngon hơn so với chả mực xay sẵn.

2. CÁCH NẤU CANH CHẢ MỰC

Canh chả mực là món ăn thanh mát, dễ chế biến và phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
    Chả mực cắt miếng vừa ăn. Rau cải xanh nhặt bỏ lá già, rửa sạch và để ráo nước. Cà chua thái múi cau, hành tây thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
  • Bước 2: Xào nguyên liệu:
    Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Thêm cà chua vào xào mềm để tạo màu sắc đẹp mắt.
  • Bước 3: Nấu canh:
    Đổ nước xương hầm hoặc nước lọc vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, thêm chả mực vào, nấu khoảng 5 phút cho chả mực chín. Tiếp theo, thêm rau cải xanh và hành tây vào, nêm gia vị gồm nước mắm, hạt nêm và tiêu xay.
  • Bước 4: Hoàn thiện món canh:
    Đun thêm 3 phút để rau chín mềm nhưng vẫn giữ được màu xanh tươi. Rắc hành lá và gừng băm nhỏ lên trên, tắt bếp.

Canh chả mực dùng ngay khi còn nóng, ăn kèm với cơm trắng hoặc bún đều rất ngon.

3. MÓN SỐT CHẢ MỰC NGON LẠ MIỆNG

Ngoài món canh, bạn có thể chế biến chả mực thành món sốt đậm đà, thơm ngon để đổi vị cho bữa ăn.

  • Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

Ngoài chả mực, chuẩn bị thêm 1 quả ớt chuông (màu đỏ hoặc vàng), 1 củ hành tím, 1 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt.

  • Bước 2: Xào chả mực:

Chả mực cắt lát vừa ăn. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Thêm chả mực vào xào săn.

  • Bước 3: Làm sốt:

Trong một bát nhỏ, pha hỗn hợp gồm 1 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 1 thìa nước mắm và 2 thìa nước lọc. Khuấy đều.

  • Bước 4: Kết hợp sốt và chả mực:

Đổ hỗn hợp sốt vào chảo, đảo đều cho chả mực thấm gia vị. Thêm ớt chuông thái sợi vào xào cùng, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

  • Bước 5: Hoàn thiện món ăn:

Nấu thêm 2-3 phút để sốt sánh lại và thấm đều chả mực. Món ăn có vị cay ngọt hài hòa, màu sắc bắt mắt.

MẸO ĐỂ MÓN CHẢ MỰC NGON HƠN

  • Chọn nguyên liệu tươi: Chả mực và rau củ tươi giúp món ăn giữ được hương vị tự nhiên.
  • Gia vị vừa đủ: Không nên nêm quá nhiều gia vị để giữ vị ngọt đặc trưng của chả mực.
  • Nấu nhanh, lửa vừa: Nấu quá lâu sẽ làm chả mực dai, mất đi độ giòn đặc trưng.

KẾT LUẬN

Cách nấu chả mực không quá khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn. Món canh thanh mát, món sốt đậm đà hay bất kỳ cách chế biến nào khác cũng đều mang đến hương vị đặc biệt. Phuc Food hy vọng với hướng dẫn chi tiết trên, bạn sẽ dễ dàng chế biến được món chả mực ngon tại nhà, đảm bảo hấp dẫn và phù hợp với khẩu vị gia đình. Hãy bắt tay vào bếp ngay để thưởng thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ chả mực!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
15 Th6

Cách Làm Chả Mực Quảng Ninh ĐÚng Công Thức Vị Truyền Thống

Cách Làm Chả Mực Quảng Ninh

Chả mực Quảng Ninh nổi tiếng với hương vị thơm ngon, dai giòn, là đặc sản của vùng biển Hạ Long. Món ăn này chinh phục mọi thực khách bởi cách chế biến độc đáo và nguyên liệu tươi ngon. Chả mực Quảng Ninh được làm từ mực giã tay thủ công, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của mực và hương thơm từ gia vị truyền thống. Trong bài viết này, Phuc Food sẽ hướng dẫn cách làm chả mực Quảng Ninh chuẩn vị ngay tại nhà, đảm bảo ngon không kém món ăn gốc.

1. NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ

Để có được món chả mực Quảng Ninh thơm ngon, bạn cần chọn nguyên liệu tươi sạch và đảm bảo chất lượng.

  • Nguyên liệu chính:
    500g mực nang tươi (hoặc mực ống loại lớn), 100g thịt ba chỉ, 1 củ hành tím, 3 cây hành lá, 1 củ tỏi.
  • Gia vị:
    1 thìa nước mắm cốt, 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa tiêu xay, 1/2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt (tùy chọn).
  • Dụng cụ:
    Cối giã hoặc máy xay, dao, thớt, tô lớn, chảo chiên sâu lòng.

Mẹo chọn mực tươi:
Chọn mực có màu trắng đục, phần thịt săn chắc, mắt trong và không bị nhớt. Điều này giúp chả mực giữ được hương vị tự nhiên và độ dai giòn.

2. CÁCH LÀM HỖN HỢP CHẢ MỰC QUẢNG NINH

Công đoạn chế biến hỗn hợp chả mực là bước quyết định hương vị và độ ngon của món ăn.

  • Bước 1: Sơ chế mực:
    Mực nang làm sạch, bỏ túi mực, da và mắt, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Bước 2: Giã hoặc xay mực:
    Dùng cối để giã mực, đảm bảo giã đều tay để mực dẻo và dai hơn. Nếu sử dụng máy xay, nên xay mực nhuyễn vừa, không quá mịn để giữ độ dai tự nhiên.
  • Bước 3: Trộn hỗn hợp:
    Thêm thịt ba chỉ, hành tím, tỏi băm và gia vị vào hỗn hợp mực đã giã. Trộn đều tay để các nguyên liệu hòa quyện. Bạn có thể thêm hành lá thái nhỏ để tăng hương vị.
  • Bước 4: Kiểm tra độ kết dính:
    Lấy một ít hỗn hợp ra tay, thử nặn thành viên. Nếu hỗn hợp không kết dính, bạn có thể thêm một chút dầu ăn hoặc xay thêm thịt ba chỉ.

Mẹo nhỏ: Giã mực bằng tay sẽ giúp món ăn có độ dai và hương vị thơm ngon hơn so với dùng máy xay.

3. CHIÊN CHẢ MỰC QUẢNG NINH

Chiên chả mực đúng cách sẽ giúp món ăn có màu vàng đẹp mắt và giữ được độ giòn thơm.

  • Bước 1: Chuẩn bị dầu chiên:
    Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, đun nóng ở lửa vừa. Dầu phải ngập đủ để chiên chả mực.
  • Bước 2: Tạo hình chả mực:
    Lấy từng phần hỗn hợp, nặn thành viên tròn hoặc dẹt tùy thích. Bạn có thể làm viên lớn hoặc nhỏ tùy khẩu vị.
  • Bước 3: Chiên chả mực:
    Cho từng viên chả mực vào chảo dầu nóng. Chiên ở lửa vừa để chả mực chín đều bên trong và có màu vàng ruộm bên ngoài. Lật chả mực nhẹ nhàng để không bị vỡ.
  • Bước 4: Vớt ra và thấm dầu:
    Khi chả mực vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để giảm lượng dầu thừa.
  • Bước 5: Thưởng thức:
    Chả mực Quảng Ninh ngon nhất khi ăn nóng. Bạn có thể ăn kèm với cơm, bún hoặc cuốn bánh tráng. Nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt sẽ là lựa chọn tuyệt vời để chấm.

Mẹo chiên: Chiên chả mực ở lửa vừa và không chiên quá lâu để giữ được độ giòn và không làm mất vị ngọt của mực.

KẾT LUẬN

Chả mực Quảng Ninh không chỉ là món ăn truyền thống của vùng biển mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với cách làm đơn giản nhưng tinh tế, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món chả mực ngon chuẩn vị ngay tại nhà. Công thức từ Phuc Food đảm bảo mang đến cho bạn món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi dịp. Hãy thử ngay để chiêu đãi gia đình và bạn bè món ăn hấp dẫn này!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
13 Th6

Cách Làm Chả Mực Ngon Tại Nhà Nguyên Chất ĐÚng Điệu

Cách Làm Chả Mực Ngon

Chả mực là món ăn đặc trưng của miền biển, với hương vị thơm ngon, dai giòn đặc biệt. Món ăn này luôn được yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa mực tươi và các gia vị. Để làm chả mực ngon, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến hợp lý. Phuc Food sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả mực ngon tại nhà, đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng và độ dai giòn hoàn hảo.

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU CHO CHẢ MỰC

Việc chọn nguyên liệu tươi ngon là bước quan trọng đầu tiên để làm ra món chả mực ngon.

  • Nguyên liệu chính:
    500g mực tươi (chọn mực ống hoặc mực nang), 100g thịt ba chỉ (hoặc thịt nạc), 1 củ hành tím, 2-3 cây hành lá, 1 củ tỏi.
  • Gia vị:
    1 thìa nước mắm, 1/2 thìa tiêu xay, 1/2 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bột ngọt (tùy chọn).
  • Dụng cụ:
    Dao, thớt, cối và chày (hoặc máy xay), tô lớn, chảo chiên chống dính.

Chọn mực tươi là yếu tố quan trọng để món chả mực có vị ngọt tự nhiên và dai giòn. Thịt ba chỉ sẽ tạo độ béo, mềm cho món ăn.

2. CÁCH CHẾ BIẾN HỖN HỢP CHẢ MỰC

Chế biến hỗn hợp chả mực cần cẩn thận để đảm bảo hương vị thơm ngon và độ dẻo dai.

  • Bước 1: Sơ chế mực:
    Mực rửa sạch, loại bỏ túi mực và mắt, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Để giữ độ ngọt tự nhiên, bạn có thể rửa mực qua nước lạnh.
  • Bước 2: Xay hoặc giã mực:
    Cho mực vào cối và giã tay hoặc máy xay. Nếu dùng máy xay, xay mực thật nhuyễn nhưng không quá nát để giữ độ dai.
  • Bước 3: Trộn gia vị và thịt:
    Thịt ba chỉ rửa sạch, thái nhỏ, cho vào xay chung với mực. Thêm hành tím băm nhỏ, tỏi băm, hành lá thái nhỏ vào hỗn hợp. Trộn đều các gia vị như nước mắm, tiêu, đường và bột ngọt (nếu có).
  • Bước 4: Kiểm tra độ kết dính:
    Lấy một ít hỗn hợp ra tay, nặn thử xem hỗn hợp có kết dính tốt không. Nếu hỗn hợp quá khô, có thể thêm một ít dầu ăn để tạo độ kết dính.

Làm chả mực phải khéo léo trong việc kết hợp gia vị và mực sao cho món ăn không quá mặn hoặc quá nhạt.

3. CHIÊN CHẢ MỰC NGON

Chiên chả mực là công đoạn quan trọng giúp món ăn đạt được độ giòn, dai mà không bị ngấy.

  • Bước 1: Chuẩn bị dầu chiên:
    Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng, dầu cần đủ nóng nhưng không quá sôi để chả mực không bị cháy.
  • Bước 2: Tạo hình chả mực:
    Lấy một lượng nhỏ hỗn hợp và vo tròn thành các viên nhỏ hoặc nặn thành hình dẹt tùy thích. Cách tạo hình này sẽ giúp chả mực dễ chiên đều.
  • Bước 3: Chiên chả mực:
    Cho từng viên chả mực vào chảo dầu, chiên với lửa vừa. Lật đều để chả mực vàng đều các mặt. Chả mực chiên xong sẽ có lớp vỏ giòn rụm và phần bên trong vẫn mềm mại, dai.
  • Bước 4: Vớt ra và thấm dầu:
    Khi chả mực vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu giúp giảm bớt lượng dầu thừa. Chả mực sau khi chiên sẽ không bị ngấy mà vẫn giữ được độ giòn.
  • Bước 5: Thưởng thức:
    Chả mực có thể ăn kèm với cơm nóng, bún hoặc ăn trực tiếp với nước mắm chấm hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.

MẸO GIÚP CHẢ MỰC NGON HƠN

  • Chọn mực tươi:
    Chọn mực tươi giúp món chả mực ngọt và dai tự nhiên, giữ được độ ngon.
  • Giã mực đều tay:
    Giã mực đều tay giúp cho hỗn hợp kết dính tốt, không bị vỡ khi chiên.
  • Chiên với lửa vừa:
    Chiên chả mực với lửa vừa giúp món ăn vàng giòn mà không bị cháy.
  • Không dùng quá nhiều gia vị:
    Dùng gia vị vừa phải để món chả mực không bị mặn và giữ được hương vị tự nhiên của mực.

KẾT LUẬN

Chả mực ngon là món ăn hấp dẫn mà bạn có thể tự làm ngay tại nhà với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản. Món chả mực này không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất như protein và vitamin mà còn có hương vị thơm ngon, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Hãy thử ngay cách làm chả mực ngon từ Phuc Food để tận hưởng bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình và bạn bè!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
11 Th6

Cách Làm Chả Mực Giã Tay Ngon Tại Nhà Chuẩn Vị Quảng Ninh

Cách Làm Chả Mực Giã Tay Ngon Tại Nhà Chuẩn Vị Quảng Ninh

Chả mực giã tay là món ăn truyền thống với hương vị đặc trưng, thơm ngon và hấp dẫn. Đây là món ăn phổ biến ở vùng biển miền Bắc, đặc biệt là ở Quảng Ninh. Chả mực giã tay có vị ngọt tự nhiên của mực tươi, kết hợp với gia vị thơm lừng. Phuc Food sẽ chia sẻ cách làm chả mực giã tay đơn giản và dễ làm ngay tại nhà, giúp bạn tạo ra món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình.

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Để làm chả mực giã tay, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon và hợp lý.

  • Nguyên liệu chính:
    500g mực tươi (chọn mực ống hoặc mực nang), 100g thịt ba chỉ (hoặc thịt lợn nạc), 100g hành tím, 2-3 cây hành lá.
  • Gia vị:
    1 thìa nước mắm, 1/2 thìa tiêu xay, 1 thìa bột ngọt (tùy chọn), 1/2 thìa đường, 1 thìa dầu ăn.
  • Dụng cụ:
    Cối và chày (hoặc dao và thớt), tô lớn, chảo chiên, giấy thấm dầu, thớt sạch.

Việc chọn mực tươi ngon là rất quan trọng vì mực là nguyên liệu chính giúp món chả mực thơm ngon.

2. CÁCH CHẾ BIẾN HỖN HỢP CHẢ MỰC GIÃ TAY

Chế biến chả mực giã tay cần phải thực hiện cẩn thận để có được món ăn có độ dẻo và dai.

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
    Mực rửa sạch, loại bỏ túi mực và mắt, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ để dễ dàng giã. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ và băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ để tạo hương vị.
  • Bước 2: Giã mực:
    Cho mực vào cối và giã tay cho đến khi mực nhuyễn nhưng không quá nát. Giã mực trong khoảng 5-7 phút để mực dẻo và dai.
  • Bước 3: Trộn gia vị:
    Cho thịt ba chỉ vào giã chung với mực để tạo độ béo cho chả. Sau đó, thêm hành tím, hành lá, nước mắm, tiêu và gia vị vào hỗn hợp. Tiếp tục giã cho gia vị hòa quyện đều vào mực.
  • Bước 4: Kiểm tra độ kết dính:
    Lấy một ít hỗn hợp ra tay, nặn thử xem hỗn hợp có dính và mềm mịn không. Nếu hỗn hợp quá khô, bạn có thể thêm một ít dầu ăn để hỗn hợp dẻo hơn.

Khi giã mực, bạn cần giã đều tay để mực không bị vụn và kết dính tốt hơn khi chiên.

3. CHIÊN CHẢ MỰC GIÃ TAY

Bước chiên chả mực là công đoạn quan trọng giúp món ăn giòn tan và giữ được hương vị.

  • Bước 1: Chuẩn bị dầu chiên:
    Đun nóng dầu ăn trong chảo. Dầu cần đủ nóng để khi cho chả mực vào chiên sẽ giòn mà không bị thấm dầu.
  • Bước 2: Tạo hình chả mực:
    Lấy một phần hỗn hợp, vo tròn hoặc nặn thành những viên nhỏ, dẹt hoặc hình tròn tùy ý. Bạn có thể nặn chả mực lớn hoặc nhỏ, tùy thuộc vào sở thích của gia đình.
  • Bước 3: Chiên chả mực:
    Cho từng viên chả mực vào chảo dầu. Chiên ở lửa vừa để chả mực chín đều và vàng giòn. Lật chả mực nhẹ nhàng để các mặt chín đều và không bị vỡ.
  • Bước 4: Vớt ra và thấm dầu:
    Khi chả mực vàng giòn, vớt ra và để lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa, giúp món ăn không bị ngấy.
  • Bước 5: Thưởng thức:
    Chả mực giã tay có thể ăn kèm với cơm trắng, bún hoặc rau sống. Bạn cũng có thể ăn kèm với nước mắm chấm hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.

MẸO GIÚP CHẢ MỰC GIÃ TAY NGON HƠN

  • Giã mực đều tay:
    Giã mực đều tay giúp món chả mực có độ dai và kết dính tốt, không bị vụn khi chiên.
  • Không dùng quá nhiều gia vị:
    Chỉ dùng một lượng gia vị vừa phải để không làm mất đi hương vị tự nhiên của mực.
  • Dùng dầu ăn sạch:
    Dùng dầu ăn sạch và có chất lượng giúp món chả mực không bị ngấy và giữ được độ giòn lâu.
  • Chiên ở lửa nhỏ:
    Chiên chả mực ở lửa nhỏ giúp chả chín đều và không bị cháy, giữ được hương vị thơm ngon.

KẾT LUẬN

Chả mực giã tay là món ăn ngon, đơn giản và dễ làm tại nhà. Với công thức từ Phuc Food, bạn có thể chế biến món chả mực thơm ngon, dai giòn mà không mất quá nhiều thời gian. Món ăn này không chỉ giúp bạn thưởng thức hương vị đặc trưng của chả mực, mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Hãy thử ngay cách làm chả mực giã tay này và tạo ra món ăn hấp dẫn cho cả gia đình!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
09 Th6

Cách Làm Chả Mực Cho Bé Chuẩn Công Thức Dinh Dưỡng Đảm Bảo

Cách Làm Chả Mực Cho Bé

Chả mực là món ăn giàu dinh dưỡng, nhưng không phải món nào cũng phù hợp với bé. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể làm chả mực cho bé với những nguyên liệu lành mạnh và cách chế biến đơn giản. Món chả mực này sẽ giúp bé bổ sung protein, omega-3 và các vitamin cần thiết cho sự phát triển. Phuc Food sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả mực cho bé, đảm bảo vừa ngon, vừa an toàn và giàu dinh dưỡng.

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và an toàn cho bé là rất quan trọng.

  • Nguyên liệu chính:
    200g mực tươi (nên chọn mực nhỏ, dễ tiêu hóa), 100g đậu phụ non (giúp làm mềm và kết dính), 1 củ khoai lang (tăng độ ngọt tự nhiên).
  • Gia vị:
    1 thìa nước mắm chay, 1/2 thìa tiêu xay (hoặc không dùng để phù hợp với bé), 1 thìa dầu ăn, 1 thìa hành tím băm.
  • Dụng cụ:
    Máy xay sinh tố, nồi hấp, chảo chống dính, tô lớn, thớt, dao.

Các nguyên liệu này không chỉ tốt cho sức khỏe của bé mà còn dễ dàng chế biến thành món ăn thơm ngon, dễ nuốt.

2. CÁCH CHẾ BIẾN HỖN HỢP CHẢ MỰC

Bước chế biến hỗn hợp chả mực cho bé cần thực hiện cẩn thận để đảm bảo an toàn và hương vị phù hợp.

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
    Mực rửa sạch, bỏ túi mực và mắt, thái nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn. Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và hấp chín. Đậu phụ ép nước để loại bỏ nước thừa.
  • Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp:
    Cho mực, khoai lang, và đậu phụ vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
  • Bước 3: Trộn gia vị:
    Cho một chút nước mắm chay và hành tím băm vào hỗn hợp, trộn đều để gia vị thấm đều. Nếu bé dưới 1 tuổi, bạn có thể bỏ qua gia vị.
  • Bước 4: Kiểm tra độ kết dính:
    Lấy một ít hỗn hợp thử để kiểm tra độ dẻo và kết dính. Nếu quá khô, bạn có thể thêm một chút nước hoặc dầu ăn.

Hỗn hợp cần phải mịn và dẻo để khi chiên, chả mực không bị vỡ và dễ dàng cho bé ăn.

3. CHIÊN CHẢ MỰC CHO BÉ

Sau khi chế biến xong hỗn hợp, bạn cần chiên chả mực để có món ăn giòn ngon mà vẫn mềm bên trong.

  • Bước 1: Chuẩn bị dầu chiên:
    Cho một chút dầu ăn vào chảo chống dính, làm nóng ở nhiệt độ thấp để chả mực không bị cháy.
  • Bước 2: Tạo hình chả mực:
    Lấy một lượng nhỏ hỗn hợp và vo tròn thành những viên nhỏ, hoặc ép thành hình dẹt tùy vào sở thích của bé.
  • Bước 3: Chiên chả mực:
    Cho các viên chả mực vào chảo. Chiên ở lửa nhỏ, đảo nhẹ để chả mực chín đều và không bị cháy. Khi thấy chả mực có màu vàng đều, vớt ra để lên giấy thấm dầu.
  • Bước 4: Thưởng thức:
    Chả mực sau khi chiên có thể ăn kèm với cơm hoặc bún. Bạn cũng có thể dùng nước mắm chay pha loãng để chấm nếu bé đã quen với gia vị.

MẸO GIÚP CHẢ MỰC NGON VÀ AN TOÀN CHO BÉ

  • Lựa chọn mực tươi ngon:
    Mực tươi không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn bảo vệ sức khỏe của bé, tránh những thành phần có hại.
  • Tránh gia vị mạnh:
    Vì bé còn nhỏ, tránh dùng gia vị mạnh như muối hoặc tiêu để đảm bảo món ăn phù hợp với hệ tiêu hóa của bé.
  • Tạo hình nhỏ gọn:
    Khi làm chả mực cho bé, tạo hình thành những viên nhỏ giúp bé dễ ăn hơn.
  • Giảm dầu chiên:
    Chả mực cho bé nên chiên ít dầu để món ăn không bị quá ngấy và giữ được độ mềm mịn.

KẾT LUẬN

Chả mực cho bé là món ăn dễ làm và rất bổ dưỡng, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Với công thức đơn giản từ Phuc Food, bạn có thể chế biến món chả mực thơm ngon mà bé sẽ yêu thích. Món chả mực này không chỉ cung cấp protein và vitamin mà còn rất an toàn cho bé khi chế biến đúng cách. Hãy thử ngay để mang lại cho bé những bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
07 Th6

Cách Làm Chả Mực Chay Thơm Ngon Dinh Dưỡng Tại Nhà

Cách Làm Chả Mực Chay

Chả mực chay là món ăn được chế biến từ các nguyên liệu thực vật, mang lại hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Với sự phát triển của xu hướng ăn chay, chả mực chay trở thành lựa chọn phổ biến trong các bữa ăn chay hoặc dịp lễ. Món chả mực chay có thể thay thế cho món chả mực truyền thống, nhưng vẫn đảm bảo vị giòn, thơm và đậm đà. Phuc Food sẽ chia sẻ cách làm chả mực chay đơn giản, ngon miệng ngay tại nhà.

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Để làm chả mực chay, chúng ta cần chọn các nguyên liệu thay thế mực tươi, nhưng vẫn giữ được độ dai và giòn.

  • Nguyên liệu chính:
    200g nấm đông cô tươi hoặc nấm hương, 200g đậu phụ non, 100g miến (sợi nhỏ), 50g tàu hũ ky, 100g khoai môn (tùy chọn).
  • Gia vị:
    2 thìa nước mắm chay, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa bột ngọt (hoặc gia vị chay), 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím băm.
  • Dụng cụ:
    Máy xay sinh tố hoặc chày cối, chảo chiên, tô lớn, thớt, dao, và giấy thấm dầu.

Nguyên liệu chính của món chả mực chay thường là các loại nấm và đậu phụ, giúp tạo ra kết cấu tương tự như mực.

2. CÁCH CHẾ BIẾN HỖN HỢP CHẢ MỰC CHAY

Công đoạn chế biến hỗn hợp chả mực chay không khó, nhưng cần chú ý đến tỷ lệ nguyên liệu để đạt độ kết dính và hương vị chuẩn.

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
    Nấm đông cô và nấm hương rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu phụ ép nhẹ để loại bỏ nước thừa. Miến và tàu hũ ky ngâm nước cho mềm, rồi cắt nhỏ. Khoai môn gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn.
  • Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp:
    Cho nấm, đậu phụ, miến, tàu hũ ky và khoai môn vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp mịn. Nếu dùng chày cối, giã nhuyễn từng nguyên liệu.
  • Bước 3: Trộn gia vị:
    Cho hành tím, tỏi, nước mắm chay, bột ngọt và tiêu vào hỗn hợp xay. Trộn đều tất cả gia vị để hòa quyện vào nhau. Đảm bảo gia vị phân bố đều trong hỗn hợp.
  • Bước 4: Kiểm tra độ kết dính:
    Nếu hỗn hợp quá khô, bạn có thể thêm một chút nước để tăng độ dẻo. Nếu quá nhão, thêm một ít bột mì hoặc bột năng để làm đặc.

Sau khi trộn đều, bạn có thể tạo hình chả mực ngay lập tức hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

3. CHIÊN CHẢ MỰC CHAY

Bước chiên giúp chả mực chay giòn và ngon. Dưới đây là cách chiên chả mực chay đúng cách.

  • Bước 1: Chuẩn bị dầu chiên:
    Đun nóng dầu ăn trong chảo. Dầu cần đủ nóng để giúp chả mực chay chiên giòn và không bị thấm dầu.
  • Bước 2: Tạo hình chả mực chay:
    Lấy một lượng nhỏ hỗn hợp, vo tròn hoặc ép dẹt thành hình chả mực. Nếu thích, bạn có thể cuộn chả mực chay vào lá chuối hoặc bánh tráng.
  • Bước 3: Chiên chả mực chay:
    Cho từng viên chả vào chảo dầu nóng. Chiên đến khi chả mực vàng giòn đều các mặt. Nếu chiên bằng lá chuối, đảm bảo lá chuối không bị cháy.
  • Bước 4: Thấm dầu:
    Vớt chả mực chay ra và để trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa, giúp món ăn không bị ngấy.
  • Bước 5: Thưởng thức:
    Chả mực chay có thể ăn kèm với cơm nóng, bún, hoặc làm món khai vị. Bạn cũng có thể dùng nước mắm chay hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.

MẸO GIÚP CHẢ MỰC CHAY NGON HƠN

  • Chọn nấm tươi:
    Nấm tươi giúp món ăn giữ được độ giòn, thơm và ngon hơn so với nấm khô.
  • Dùng khoai môn:
    Khoai môn giúp tạo độ kết dính và tăng hương vị tự nhiên cho món chả mực chay.
  • Trộn đều gia vị:
    Hãy trộn gia vị kỹ càng để mỗi miếng chả mực đều thấm gia vị, giúp món ăn đậm đà hơn.
  • Dầu chiên đủ nóng:
    Dầu chiên cần đạt nhiệt độ đủ nóng trước khi cho chả vào, giúp chả giòn ngon và không thấm dầu.

KẾT LUẬN

Chả mực chay là món ăn hấp dẫn và dễ làm ngay tại nhà. Với công thức từ Phuc Food, bạn có thể chế biến chả mực chay đơn giản, nhanh chóng và đảm bảo ngon miệng. Món chả mực chay không chỉ phù hợp cho người ăn chay mà còn thích hợp cho những ai muốn thử món ăn mới lạ. Hãy thử ngay để mang đến bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình bạn!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
05 Th6

Cách Làm Chả Mực Bằng Máy Xay Sinh Tố Ngon Như Ngoài Hàng

Cách Làm Chả Mực Bằng Máy Xay Sinh Tố

Chả mực là món ăn hải sản ngon và dễ làm. Đặc biệt, nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, sử dụng máy xay sinh tố là một lựa chọn tiện lợi. Với máy xay sinh tố, bạn có thể làm chả mực nhanh chóng mà không cần phải giã tay như truyền thống. Chả mực làm từ máy xay không chỉ giữ được độ dai, giòn mà còn rất dễ thực hiện ngay tại nhà. Dưới đây, Phuc Food sẽ chia sẻ cách làm chả mực bằng máy xay sinh tố, giúp bạn chế biến món ăn này thật dễ dàng và ngon miệng.

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Để làm chả mực bằng máy xay sinh tố, việc chuẩn bị nguyên liệu đúng cách rất quan trọng.

  • Nguyên liệu chính:
    500g mực tươi (mực mai hoặc mực nang đều được), 100g mỡ heo (giúp chả mềm và không bị khô).
  • Gia vị:
    2 thìa nước mắm, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa bột nêm, 1 thìa hành khô băm, và 1 thìa tỏi băm.
  • Dụng cụ:
    Máy xay sinh tố, chảo chiên, bánh tráng cuốn chả giò hoặc lá chuối (nếu cần), tô lớn, và dầu ăn để chiên.

Nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quan trọng giúp chả mực thơm ngon và giữ được độ giòn dai khi chế biến.

2. CÁCH CHẾ BIẾN HỖN HỢP CHẢ MỰC

Máy xay sinh tố sẽ giúp bạn nhanh chóng xay nhuyễn các nguyên liệu để tạo ra hỗn hợp chả mực thơm ngon.

  • Bước 1: Sơ chế mực:
    Làm sạch mực, bỏ túi mực, mắt, và da mực. Thái nhỏ mực thành các miếng vừa phải để dễ xay.
  • Bước 2: Chuẩn bị mỡ heo:
    Mỡ heo rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ để dễ hòa trộn với mực.
  • Bước 3: Xay mực và mỡ heo:
    Cho mực và mỡ heo vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mực và mỡ hòa quyện đều.
  • Bước 4: Trộn gia vị:
    Cho nước mắm, bột nêm, tiêu, hành khô băm, tỏi băm vào hỗn hợp mực xay. Trộn đều bằng tay hoặc thìa để gia vị thấm đều.
  • Bước 5: Kiểm tra gia vị:
    Lấy một ít hỗn hợp, chiên thử để kiểm tra hương vị. Điều chỉnh gia vị nếu cần thiết.

Nhờ máy xay sinh tố, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian mà vẫn có được hỗn hợp chả mực mịn màng và đầy đủ hương vị.

3. CHIÊN CHẢ MỰC VÀ CÁCH THƯỞNG THỨC

Sau khi chuẩn bị xong nhân, bước tiếp theo là chiên chả mực sao cho vàng giòn và hấp dẫn.

  • Bước 1: Chuẩn bị dầu chiên:
    Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng. Đảm bảo lượng dầu ngập đều các miếng chả mực khi chiên.
  • Bước 2: Tạo hình chả mực:
    Lấy một ít hỗn hợp chả mực, vo tròn hoặc ép dẹt tùy ý. Bạn có thể cuốn chả mực trong bánh tráng để giữ hình dạng.
  • Bước 3: Chiên chả mực:
    Cho từng miếng chả vào chảo dầu nóng. Chiên ở lửa vừa đến khi chả mực vàng giòn đều các mặt.
  • Bước 4: Thấm dầu:
    Khi chả mực đã chín, vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa, giúp chả giòn ngon mà không bị ngấy.
  • Bước 5: Thưởng thức:
    Chả mực có thể ăn kèm với rau sống, bún, hoặc cơm nóng. Bạn cũng có thể dùng với nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị.

MẸO GIÚP CHẢ MỰC NGON HƠN

  • Chọn mực tươi:
    Mực tươi sẽ giúp món chả mực có vị ngọt tự nhiên và giòn dai.
  • Xay mực đúng cách:
    Xay mực vừa phải, không quá nhuyễn để tránh làm mất độ dai của chả.
  • Giữ nhiệt độ dầu ổn định:
    Dầu chiên cần đủ nóng để chả mực chín đều và giòn mà không bị ngấm dầu.
  • Không chiên quá nhiều:
    Chiên từng mẻ nhỏ để đảm bảo chả mực giòn đều và không bị dính vào nhau.

KẾT LUẬN

Cách làm chả mực bằng máy xay sinh tố là một phương pháp nhanh chóng, tiện lợi và dễ thực hiện. Với công thức từ Phuc Food, bạn có thể chế biến món chả mực thơm ngon ngay tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon và thực hiện theo các bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn hải sản tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
03 Th6

Cách Làm Chả Mực Ngon Chuẩn Công Thức Chả Mực Hạ Long

Cách Làm Chả Mực

Chả mực là món ăn đặc sản của vùng biển Việt Nam, nổi bật với hương vị thơm ngon, giòn dai và đậm đà. Với nguyên liệu chính là mực tươi kết hợp các gia vị truyền thống, chả mực không chỉ hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng. Món ăn này phù hợp để thưởng thức cùng cơm nóng, bún hoặc bánh cuốn. Trong bài viết dưới đây, Phuc Food sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả mực đơn giản, giữ trọn vị thơm ngon ngay tại nhà.

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU TƯƠI NGON

Chọn nguyên liệu tươi ngon là bước đầu tiên giúp món chả mực đạt chất lượng cao nhất.

  • Nguyên liệu chính:
    500g mực mai hoặc mực nang tươi, 100g mỡ heo (giúp chả mực thêm béo và không bị khô).
  • Gia vị:
    2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa tỏi băm, và 1 thìa hành khô băm.
  • Dụng cụ:
    Máy xay thực phẩm, chày và cối đá (nếu muốn giã thủ công), dao, thớt, và tô lớn.

Lưu ý: Mực nên chọn loại tươi, thịt dày, sáng bóng, không có mùi hôi hoặc nhớt để đảm bảo chả mực đạt độ giòn ngon nhất.

2. CÁCH LÀM HỖN HỢP CHẢ MỰC

Hỗn hợp chả mực cần được chuẩn bị kỹ lưỡng để đạt độ kết dính và hương vị đặc trưng.

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
    Rửa sạch mực, loại bỏ túi mực, mắt và da mực. Thái nhỏ mực để dễ xay hoặc giã. Mỡ heo cũng rửa sạch và thái hạt lựu.
  • Bước 2: Giã hoặc xay mực:
    Nếu dùng cối đá, giã mực cùng với mỡ heo và gia vị đến khi hỗn hợp dẻo mịn. Nếu dùng máy xay, chia nguyên liệu thành từng phần nhỏ, xay đến khi nhuyễn mịn.
  • Bước 3: Trộn gia vị:
    Đổ hỗn hợp mực xay vào tô lớn, thêm nước mắm, tiêu, hành, tỏi, và bột nêm. Nhào kỹ bằng tay để các nguyên liệu hòa quyện.
  • Bước 4: Tạo hình chả mực:
    Lấy từng phần nhỏ hỗn hợp, vo viên hoặc ép dẹt tùy ý. Có thể thoa một chút dầu ăn lên tay để tránh hỗn hợp dính.

Hỗn hợp sau khi hoàn thành có thể chế biến ngay hoặc bảo quản trong tủ đông để dùng sau.

3. CHẾ BIẾN CHẢ MỰC NGON TẠI NHÀ

Chả mực có thể chế biến theo nhiều cách để phù hợp với khẩu vị và bữa ăn của gia đình.

  • Chiên giòn:
    Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho từng miếng chả mực vào chiên ở lửa vừa. Khi chả chín vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu. Món chả mực chiên giòn thích hợp để ăn kèm cơm nóng, bánh cuốn hoặc làm món khai vị.
  • Hấp:
    Xếp chả mực vào xửng hấp, hấp trong khoảng 15 phút đến khi chả chín mềm. Cách này giữ được độ ngọt tự nhiên của mực.
  • Nướng:
    Quét một lớp dầu lên bề mặt chả mực, xếp lên vỉ và nướng bằng lò hoặc bếp than. Chả mực nướng có hương thơm đặc biệt, thích hợp cho các bữa tiệc ngoài trời.

MẸO GIÚP CHẢ MỰC NGON HƠN

  • Chọn mực tươi:
    Mực tươi quyết định đến hương vị và độ dai của chả. Nên mua mực ngay tại chợ hải sản hoặc các cửa hàng uy tín.
  • Giã tay thay vì xay:
    Nếu có thời gian, nên giã mực bằng cối đá để giữ được độ dai giòn tự nhiên.
  • Nhào kỹ hỗn hợp:
    Nhào lâu giúp chả mực dẻo mịn và dễ tạo hình hơn khi chế biến.
  • Dầu chiên đủ nóng:
    Dầu cần đạt nhiệt độ ổn định trước khi cho chả vào chiên để tránh thấm dầu, giúp chả giòn hơn.

KẾT LUẬN

Chả mực là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm ngay tại nhà. Với công thức từ Phuc Food, bạn có thể tự tay chế biến chả mực đậm đà, giữ trọn hương vị biển cả. Hãy thử ngay để mang đến bữa ăn ngon miệng và ấm cúng cho gia đình bạn!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
0981 119 118