• Trang chủ
  • Công Thức Chế Biến Chả Mực Ngon Tại Nhà Ngon Như Ngoài Hàng

Công Thức Chế Biến Chả Mực Ngon Tại Nhà Ngon Như Ngoài Hàng

17 Th9

Công Thức Chế Biến Chả Mực Ngon Tại Nhà Ngon Như Ngoài Hàng

Công Thức Chế Biến Chả Mực Ngon

Chả mực là món ăn nổi tiếng, đặc sản của vùng biển miền Bắc, đặc biệt là Hạ Long. Với hương vị thơm ngon, món ăn này đã chiếm được cảm tình của nhiều thực khách.
Vậy làm thế nào để chế biến chả mực ngon ngay tại nhà? Cùng PhucFood tìm hiểu công thức dưới đây.

1. NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN CHẢ MỰC

Để chế biến món chả mực ngon, nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quan trọng nhất.

  • Mực tươi:
    Chọn mực tươi, thịt chắc và ngọt, có thể dùng mực ống hoặc mực lá.
  • Thịt heo:
    Thịt heo xay nhuyễn giúp tạo độ kết dính cho chả mực, tăng hương vị.
  • Gia vị:
    Các gia vị cần thiết bao gồm tiêu, muối, hành tím, tỏi, và một ít dầu ăn.
  • Trứng gà:
    Trứng gà giúp tạo độ kết dính cho chả mực và giữ độ mềm mịn cho món ăn.

2. CÁCH CHẾ BIẾN CHẢ MỰC

Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn cần thực hiện các bước chế biến chi tiết sau.

  • Bước 1 – Sơ chế mực:
    Mực rửa sạch, loại bỏ phần ruột và mắt. Sau đó cắt nhỏ và băm nhuyễn.
  • Bước 2 – Xay thịt heo:
    Thịt heo xay nhuyễn, trộn đều với mực đã băm nhuyễn để tạo thành hỗn hợp chả.
  • Bước 3 – Trộn gia vị:
    Thêm gia vị vào hỗn hợp mực và thịt heo, trộn đều cho thấm gia vị.
  • Bước 4 – Nặn chả mực:
    Lấy một lượng hỗn hợp vừa đủ, nặn thành viên tròn hoặc dẹt tùy ý.
  • Bước 5 – Chiên chả mực:
    Cho chả mực vào chảo dầu nóng, chiên vàng giòn, đảm bảo chả không bị nát.

3. CÁC MÓN ĂN KÈM VỚI CHẢ MỰC

Chả mực có thể ăn kèm với nhiều món ngon khác nhau, tăng phần hấp dẫn.

  • Chả mực với bún:
    Chả mực ăn kèm với bún tươi, thêm rau sống và nước mắm chua ngọt rất ngon.
  • Chả mực với cơm:
    Ăn chả mực với cơm trắng, có thể thêm canh hoặc món xào làm bữa ăn thêm phong phú.
  • Chả mực với bánh tráng:
    Chả mực cuốn với bánh tráng, rau sống và chấm nước mắm, tạo nên món ăn lạ miệng.

KẾT LUẬN

Công thức chế biến chả mực đơn giản nhưng rất hấp dẫn, phù hợp với nhiều khẩu vị.
Chả mực làm từ mực tươi ngon, kết hợp với gia vị đậm đà, mang lại hương vị tuyệt vời.
Hãy thử ngay công thức này và cùng PhucFood thưởng thức món chả mực ngon miệng tại nhà!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
13 Th9

Chả Mực Hạ Long ở Sài Gòn | Mua Chả Mực Tại Hà Nội Đà Nẵng TPHCM

Chả Mực Hạ Long ở Sài Gòn

Chả mực Hạ Long là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng biển Quảng Ninh.Với hương vị đặc trưng, món chả mực này đã được yêu thích và lan rộng ra khắp nơi, bao gồm cả Sài Gòn.
Vậy bạn có thể tìm chả mực Hạ Long ở đâu tại Sài Gòn và thưởng thức như thế nào? Cùng PhucFood khám phá.

1. CHẢ MỰC HẠ LONG CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

Chả mực Hạ Long được làm từ mực tươi, có hương vị đặc trưng và độ dai ngon.

  • Nguyên liệu tươi ngon:
    Chả mực Hạ Long được làm từ mực tươi ngon, không qua đông lạnh, đảm bảo độ dai và ngọt tự nhiên.
  • Chế biến cầu kỳ:
    Cách chế biến chả mực Hạ Long đòi hỏi sự khéo léo để giữ được vị ngọt đặc trưng của mực.
  • Hương vị thơm ngon:
    Chả mực có hương thơm đặc biệt và một vị ngọt tự nhiên, khiến ai ăn một lần là nhớ mãi.

2. TÌM CHẢ MỰC HẠ LONG Ở SÀI GÒN Ở ĐÂU?

Chả mực Hạ Long đã có mặt tại nhiều cửa hàng và nhà hàng tại Sài Gòn.

  • Cửa hàng đặc sản miền Bắc:
    Nhiều cửa hàng chuyên bán đặc sản miền Bắc như PhucFood đã đưa chả mực Hạ Long về Sài Gòn.
  • Các chợ đầu mối và siêu thị:
    Ngoài ra, chả mực Hạ Long cũng được bày bán ở các chợ đầu mối và siêu thị lớn tại Sài Gòn.
  • Mua trực tuyến:
    Bạn cũng có thể dễ dàng mua chả mực Hạ Long qua các nền tảng thương mại điện tử như Tiki, Shopee.

3. CÁCH THƯỞNG THỨC CHẢ MỰC HẠ LONG

Chả mực Hạ Long có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, phù hợp với mọi khẩu vị.

  • Chả mực chiên giòn:
    Chả mực chiên giòn là cách chế biến đơn giản nhưng giữ được vị ngon đặc trưng của mực.
  • Chả mực nướng:
    Chả mực nướng thơm lừng, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt rất ngon miệng.
  • Chả mực xào:
    Chả mực có thể xào với các loại rau củ hoặc hải sản khác, tạo nên món ăn đầy đủ dinh dưỡng.

KẾT LUẬN

Chả mực Hạ Long không chỉ là món ăn đặc sản của Quảng Ninh mà còn trở thành món ăn yêu thích ở Sài Gòn. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy chả mực Hạ Long tại các cửa hàng, siêu thị, hoặc mua trực tuyến.
Hãy thử ngay chả mực Hạ Long và cảm nhận hương vị tươi ngon, đặc trưng của món ăn này!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
11 Th9

Chả Mực Để ĐƯợc Bao Lâu | Cách Bảo Quản Chả Mực

Chả Mực Để ĐƯợc Bao Lâu

Chả mực là món ăn yêu thích của nhiều người vì hương vị thơm ngon và dinh dưỡng.Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng của chả mực, việc bảo quản đúng cách rất quan trọng.
Vậy chả mực để được bao lâu và làm thế nào để bảo quản đúng cách? Cùng PhucFood tìm hiểu.

1. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN THỜI GIAN BẢO QUẢN CHẢ MỰC

Thời gian bảo quản chả mực phụ thuộc vào nhiều yếu tố, như nhiệt độ, cách chế biến và bao bì.

  • Nhiệt độ bảo quản:
    Chả mực cần được bảo quản ở nhiệt độ lạnh, tốt nhất là trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
  • Loại chả mực:
    Chả mực tươi sẽ có thời gian bảo quản ngắn hơn so với chả mực đã chế biến hoặc đông lạnh.
  • Thời gian chế biến:
    Chả mực tươi sau khi chế biến sẽ có thể giữ được độ tươi ngon trong vòng 1-2 ngày.

2. BẢO QUẢN CHẢ MỰC TRONG TỦ LẠNH

Nếu bạn muốn bảo quản chả mực trong tủ lạnh, cần lưu ý các bước sau:

  • Để trong hộp kín:
    Đặt chả mực vào hộp kín hoặc túi zip để tránh tiếp xúc với không khí.
  • Bọc kín chả mực:
    Trước khi cho vào hộp, hãy bọc chả mực bằng giấy bọc thực phẩm hoặc màng bọc.
  • Thời gian bảo quản:
    Chả mực tươi có thể để trong tủ lạnh từ 1-2 ngày, tùy vào chất lượng ban đầu.
  • Nên sử dụng ngay:
    Tốt nhất, bạn nên sử dụng chả mực trong vòng 24 giờ để đảm bảo hương vị và độ tươi ngon.

3. BẢO QUẢN CHẢ MỰC TRONG TỦ ĐÔNG

Nếu muốn bảo quản lâu hơn, tủ đông là lựa chọn lý tưởng.

  • Đóng gói cẩn thận:
    Bọc chả mực bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào túi đông lạnh kín.
  • Thời gian bảo quản trong tủ đông:
    Chả mực có thể bảo quản trong tủ đông từ 1 đến 3 tháng mà vẫn giữ được chất lượng.
  • Rã đông đúng cách:
    Khi cần sử dụng, rã đông chả mực trong tủ lạnh qua đêm thay vì rã đông ở nhiệt độ phòng.

KẾT LUẬN

Chả mực có thể bảo quản lâu nếu được bảo quản đúng cách, đặc biệt là trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
Để giữ được hương vị tươi ngon, bạn cần chú ý đến thời gian và phương pháp bảo quản.
PhucFood hy vọng những mẹo này sẽ giúp bạn bảo quản chả mực tốt nhất và thưởng thức món ăn ngon miệng.

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
09 Th9

Chả Mực Bao Nhiêu Protein | Ăn Chả Mực Đúng Cách Không Bị Béo

Chả Mực Bao Nhiêu Protein

Chả mực là món ăn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Một trong những chất dinh dưỡng nổi bật trong chả mực là protein.
Vậy chả mực bao nhiêu protein? Hãy cùng PhucFood tìm hiểu trong bài viết này.

1. PROTEIN LÀ GÌ VÀ TẠI SAO NÓ QUAN TRỌNG?

Protein là một trong ba chất dinh dưỡng chính cần thiết cho cơ thể, bên cạnh carbohydrate và chất béo.
Nó đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và phục hồi tế bào, mô, cơ bắp.
Ngoài ra, protein cũng giúp cơ thể duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh và hỗ trợ trao đổi chất.

  • Cung cấp năng lượng:
    Protein cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả suốt cả ngày.
  • Tăng cường cơ bắp:
    Đối với những người luyện tập thể thao, protein đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển cơ bắp.
  • Duy trì sức khỏe:
    Protein giúp duy trì chức năng cơ thể, hỗ trợ sự phát triển và tái tạo tế bào.

2. CHẢ MỰC CÓ BAO NHIÊU PROTEIN?

Chả mực là món ăn chứa nhiều protein nhờ nguyên liệu chính là mực tươi.
Một khẩu phần 100g chả mực có thể cung cấp từ 20 đến 25g protein, tùy vào cách chế biến.

  • Chứa nhiều protein từ mực:
    Mực là một nguồn protein tuyệt vời, ít chất béo và rất giàu vitamin và khoáng chất.
  • Hàm lượng protein cao:
    Chả mực có hàm lượng protein cao hơn so với nhiều loại thực phẩm khác như thịt gà hay cá.
  • Lợi ích cho sức khỏe:
    Việc bổ sung chả mực vào chế độ ăn giúp cơ thể nhận được nguồn protein chất lượng cao.

3. CÁCH BỔ SUNG CHẢ MỰC VÀO CHẾ ĐỘ ĂN HÀNG NGÀY

Chả mực không chỉ ngon mà còn rất dễ bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.

  • Ăn kèm với cơm hoặc bún:
    Chả mực rất phù hợp để ăn kèm cơm trắng hoặc bún, mang đến bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
  • Chế biến các món ăn sáng:
    Chả mực có thể làm nhân cho bánh mì, tạo ra bữa sáng ngon miệng và giàu protein.
  • Thêm vào các món canh hoặc súp:
    Chả mực cũng có thể được cho vào các món canh hoặc súp để tăng thêm vị ngon và giá trị dinh dưỡng.

KẾT LUẬN

Chả mực không chỉ thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể.
Với hàm lượng protein cao, chả mực là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì cơ bắp khỏe mạnh.
Hãy thử ngay chả mực trong các bữa ăn hàng ngày để bổ sung thêm protein cho cơ thể bạn!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
07 Th9

Cách Làm Canh Chua Chả Mực Thơm Ngon Thanh Mát

Cách Làm Canh Chua Chả Mực

Canh chua chả mực là món ăn độc đáo, kết hợp vị ngọt thanh của mực và vị chua dịu của nước dùng. Đây là món canh bổ dưỡng, giúp kích thích vị giác và phù hợp cho cả gia đình.
Cùng PhucFood khám phá công thức làm món canh chua chả mực ngay tại nhà.

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Để nấu món canh chua chả mực, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Chả mực:
    Chọn loại chả mực tươi ngon, có độ dai và mùi thơm đặc trưng.
  • Cà chua:
    Cà chua chín đỏ sẽ giúp nước canh có màu sắc đẹp mắt và vị chua tự nhiên.
  • Dứa (thơm):
    Dứa mang lại vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng cho món canh.
  • Đậu bắp và giá đỗ:
    Đây là hai nguyên liệu không thể thiếu để tăng độ giòn và dinh dưỡng cho món canh.
  • Me chua hoặc nước cốt chanh:
    Dùng để tạo vị chua dịu, hài hòa cho nước canh.
  • Gia vị:
    Chuẩn bị muối, nước mắm, đường, bột ngọt và tiêu xay.
  • Hành tím và rau thơm:
    Hành tím phi thơm và các loại rau như ngò gai, rau om sẽ làm món canh thêm đậm đà.

2. CÁCH NẤU CANH CHUA CHẢ MỰC

Nấu canh chua chả mực không khó, chỉ cần thực hiện đúng các bước sau:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
    Chả mực thái miếng vừa ăn hoặc để nguyên tùy sở thích.
    Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
    Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái lát mỏng.
    Đậu bắp rửa sạch, cắt khúc; giá đỗ rửa sạch, để ráo.
  • Bước 2: Xào sơ nguyên liệu:
    Phi thơm hành tím với chút dầu ăn, sau đó cho cà chua và dứa vào xào mềm.
    Thêm chút nước mắm để tăng hương vị cho món canh.
  • Bước 3: Nấu nước canh chua:
    Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi rồi thêm nước cốt me hoặc chanh.
    Nêm gia vị gồm muối, đường, bột ngọt sao cho vừa miệng.
  • Bước 4: Thả chả mực và rau củ:
    Khi nước sôi, cho chả mực vào nấu chín.
    Sau đó, thêm đậu bắp, giá đỗ và rau thơm vào, nấu thêm 2-3 phút.
  • Bước 5: Hoàn thiện món canh:
    Nêm lại gia vị lần cuối để món canh đậm đà.
    Tắt bếp và rắc thêm tiêu xay để tăng hương vị.

3. CÁCH THƯỞNG THỨC CANH CHUA CHẢ MỰC

Canh chua chả mực có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau:

  • Ăn kèm cơm nóng:
    Món canh chua chả mực ăn cùng cơm trắng sẽ làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
  • Thưởng thức như món chính:
    Canh chua chả mực có thể dùng riêng, rất thích hợp cho những ngày hè oi bức.
  • Kết hợp với món chiên:
    Dùng canh chua chả mực cùng các món chiên như chả mực rán hay cá chiên sẽ rất hài hòa.

KẾT LUẬN

Canh chua chả mực là món ăn thanh mát, dễ làm và phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.
PhucFood tin rằng với công thức này, bạn sẽ có món canh chua thơm ngon, đậm vị biển.
Hãy thử làm ngay để chiêu đãi cả gia đình và cảm nhận hương vị đặc biệt!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
05 Th9

Cách Làm Chả Mực Với Thịt Lợn Chiêu Đãi Cả Nhà

Cách Làm Chả Mực Với Thịt Lợn

Chả mực với thịt lợn là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hương vị tươi ngọt của mực và vị béo của thịt.Với các bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm món chả mực với thịt lợn ngay tại nhà.
Hãy cùng PhucFood khám phá công thức làm món ngon này.

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Để làm chả mực với thịt lợn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

  • Mực tươi:
    Chọn mực mai hoặc mực lá tươi, thịt chắc, không bị ươn, đảm bảo giữ được độ ngọt tự nhiên.
  • Thịt lợn:
    Chọn thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai có chút mỡ để giúp chả mềm và thơm hơn.
  • Gia vị:
    Chuẩn bị nước mắm ngon, muối, tiêu, hành tím băm, tỏi băm, đường, bột ngọt và dầu ăn.
  • Bột năng hoặc bột bắp:
    Bột giúp tạo độ kết dính và giúp chả có độ dẻo hoàn hảo.
  • Rau thơm:
    Có thể dùng rau mùi hoặc hành lá băm nhuyễn để tăng hương vị cho món ăn.

2. CÁCH LÀM CHẢ MỰC VỚI THỊT LỢN

Chả mực với thịt lợn cần thực hiện đúng các bước sau để đạt hương vị chuẩn ngon:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
    Rửa sạch mực, bóc bỏ túi mực, phần mai cứng và ruột.
    Thái mực thành miếng nhỏ để dễ xay hoặc giã.
    Thịt lợn rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ.
  • Bước 2: Xay hoặc giã mực và thịt:
    Cho mực và thịt lợn vào cối giã nhuyễn để tạo độ dai tự nhiên.
    Nếu dùng máy xay, xay từng phần nhỏ để hỗn hợp được mịn và đều.
  • Bước 3: Trộn gia vị:
    Cho mực và thịt lợn đã giã nhuyễn vào tô lớn.
    Thêm nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt, hành tím và tỏi băm.
    Trộn đều hỗn hợp đến khi các nguyên liệu thấm đều gia vị.
  • Bước 4: Tạo hình chả mực với thịt lợn:
    Nặn hỗn hợp thành từng viên tròn hoặc miếng dẹt tùy ý.
    Bôi chút dầu ăn lên tay để hỗn hợp không bị dính khi tạo hình.
  • Bước 5: Chiên chả mực với thịt lợn:
    Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng miếng chả vào chiên đến khi vàng giòn.
    Chiên ở lửa vừa để chả chín đều bên trong mà không bị cháy bên ngoài.

3. CÁCH THƯỞNG THỨC CHẢ MỰC VỚI THỊT LỢN

Chả mực với thịt lợn là món ăn đa năng, có thể kết hợp với nhiều món khác nhau:

  • Ăn kèm cơm trắng:
    Chả mực với thịt lợn chiên giòn, ăn cùng cơm trắng nóng và nước mắm chấm cay rất hấp dẫn.
  • Làm món bún chả mực:
    Chả mực với thịt lợn kết hợp với bún tươi, rau sống và nước mắm pha là món ăn nhẹ tuyệt hảo.
  • Món ăn vặt hoặc nhậu:
    Chả mực chiên chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise, rất thích hợp làm món nhậu cho gia đình.

KẾT LUẬN

Chả mực với thịt lợn là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị biển và đất liền. Công thức đơn giản từ PhucFood giúp bạn dễ dàng làm món ăn này tại nhà.
Hãy thử ngay để mang lại bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng cho gia đình!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
03 Th9

Cách Làm Chả MỰc Tôm Chiêu Đãi Cả Nhà

Cách Làm Chả MỰc Tôm

Chả mực tôm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của mực và tôm tươi. Đây là món ăn thơm ngon, dễ làm và giàu dinh dưỡng.
PhucFood sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả mực tôm ngon ngay tại nhà.

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Để làm chả mực tôm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Mực tươi:
    Chọn mực mai hoặc mực lá tươi, thịt chắc và không bị nát.
  • Tôm tươi:
    Tôm tươi là nguyên liệu quan trọng giúp món ăn thêm ngọt và thơm.
  • Gia vị:
    Chuẩn bị muối, tiêu, nước mắm, hành tím, tỏi, và chút đường để nêm nếm.
  • Bột năng hoặc bột bắp:
    Bột giúp tạo độ dẻo và kết dính cho chả.
  • Hành lá và rau mùi:
    Các loại rau thơm giúp món chả mực tôm thêm hấp dẫn và đậm đà hương vị.

2. CÁCH CHẾ BIẾN CHẢ MỰC TÔM

Làm chả mực tôm tại nhà không quá phức tạp. Chỉ cần làm theo các bước sau:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
    Rửa sạch mực, bỏ mai, ruột và túi mực, sau đó thái nhỏ.
    Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen và rửa sạch.
  • Bước 2: Xay hoặc giã nhuyễn mực và tôm:
    Xay nhuyễn tôm và mực, có thể giã bằng cối để tạo độ dai tự nhiên.
    Kết hợp tôm và mực theo tỷ lệ 1:1 để đảm bảo vị hài hòa.
  • Bước 3: Trộn gia vị:
    Cho hỗn hợp mực và tôm vào tô lớn, thêm nước mắm, muối, tiêu và chút đường.
    Thêm bột năng hoặc bột bắp và trộn đều đến khi hỗn hợp có độ kết dính.
  • Bước 4: Tạo hình chả mực tôm:
    Nắn hỗn hợp thành từng viên hoặc miếng dẹt tùy thích, kích thước vừa ăn.
    Bôi chút dầu ăn lên tay để hỗn hợp không bị dính.
  • Bước 5: Chiên chả mực tôm:
    Đun nóng dầu trong chảo, cho từng miếng chả vào chiên đến khi vàng giòn.
    Chiên ở lửa vừa để chả chín đều bên trong và không bị cháy.

3. THƯỞNG THỨC CHẢ MỰC TÔM

Chả mực tôm có thể ăn kèm với nhiều món khác nhau, phù hợp cho mọi bữa ăn:

  • Ăn kèm cơm nóng:
    Chả mực tôm giòn thơm ăn cùng cơm nóng và nước mắm pha chua ngọt rất đưa cơm.
  • Làm món bánh cuốn chả mực:
    Kết hợp chả mực tôm với bánh cuốn, rau sống và nước chấm để có món ăn sáng tuyệt hảo.
  • Món nhậu lý tưởng:
    Chả mực tôm chiên vàng, chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise, là món nhậu thơm ngon.

KẾT LUẬN

Chả mực tôm là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm ngay tại nhà.
Với công thức từ PhucFood, bạn sẽ mang đến món ăn độc đáo, bổ dưỡng cho gia đình.
Hãy thử làm ngay để cảm nhận vị ngon đặc biệt của món chả mực tôm!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
01 Th9

Cách Làm Chả Mực Tại Nhà Ngon Như Mua Ngoài Quán

Cách Làm Chả Mực Tại Nhà

Chả mực là món ăn đặc sản, được nhiều người yêu thích bởi vị giòn, thơm ngon khó cưỡng. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự làm chả mực tại nhà.
PhucFood sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả mực chuẩn vị để thưởng thức cùng gia đình.

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Để làm chả mực ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

  • Mực mai tươi:
    Chọn mực mai loại to, thân dày, thịt chắc, không bị ươn.
    Đây là yếu tố quan trọng để tạo nên vị ngọt tự nhiên của món chả.
  • Tôm tươi (tùy chọn):
    Thêm tôm tươi để tạo độ ngọt và tăng giá trị dinh dưỡng cho món chả.
  • Bột nếp hoặc bột năng:
    Bột nếp giúp tạo độ dẻo, kết dính tốt hơn cho chả mực.
  • Gia vị:
    Chuẩn bị muối, tiêu, nước mắm, tỏi, hành tím và dầu ăn.
    Gia vị đầy đủ sẽ làm tăng hương vị đậm đà cho món ăn.
  • Rau thơm và hành lá:
    Các loại rau thơm không chỉ giúp tạo mùi mà còn tăng thêm độ hấp dẫn của món chả.

2. CÁCH CHẾ BIẾN CHẢ MỰC TẠI NHÀ

Làm chả mực tại nhà không khó, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản sau:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
    Rửa sạch mực mai, bóc bỏ phần mai cứng và túi mực.
    Thái mực thành miếng nhỏ, dễ xay hoặc giã nhuyễn.
  • Bước 2: Giã hoặc xay mực:
    Nếu muốn chả mực có độ dai tự nhiên, nên giã mực bằng cối đá.
    Nếu dùng máy xay, xay mực ở chế độ vừa phải để giữ được độ giòn.
  • Bước 3: Trộn gia vị:
    Cho mực đã giã hoặc xay vào tô lớn, thêm muối, tiêu, nước mắm, tỏi và hành tím băm nhuyễn.
    Trộn đều hỗn hợp để gia vị thấm đều.
  • Bước 4: Tạo hình chả mực:
    Nắn mực thành từng viên tròn hoặc dẹt tùy thích, kích thước vừa ăn.
    Bôi một chút dầu ăn lên tay để tránh hỗn hợp bị dính.
  • Bước 5: Chiên chả mực:
    Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng miếng chả vào chiên đến khi vàng giòn.
    Chiên ở lửa vừa để chả mực chín đều bên trong, không bị cháy.

3. THƯỞNG THỨC CHẢ MỰC TỰ LÀM

Chả mực tự làm tại nhà có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau:

  • Ăn kèm với cơm trắng:
    Chả mực giòn tan, thơm ngon rất hợp ăn cùng cơm trắng nóng hổi.
    Kết hợp thêm nước mắm pha chua ngọt sẽ làm món ăn càng hấp dẫn hơn.
  • Ăn kèm bánh cuốn:
    Bánh cuốn chả mực là món ăn nổi tiếng, mang đậm hương vị miền biển.
    Chả mực ăn cùng bánh cuốn, thêm chút rau sống và nước mắm chua cay rất ngon miệng.
  • Làm món nhậu hoặc ăn vặt:
    Chả mực chiên giòn, chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise, là món nhậu lý tưởng.
    Món ăn này cũng phù hợp làm bữa ăn nhẹ cho cả gia đình.

KẾT LUẬN

Chả mực là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho mọi bữa ăn. Với hướng dẫn từ PhucFood, bạn hoàn toàn có thể tự làm chả mực tại nhà, đảm bảo chất lượng và an toàn.
Hãy thử ngay công thức này và mang lại bữa ăn đặc biệt cho gia đình mình!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
29 Th8

Cách Làm Chả Mực Ống Giòn Thơm Chuẩn Công Thức

Cách Làm Chả Mực Ống

Chả mực ống là món ăn thơm ngon, độc đáo được nhiều người yêu thích. Với hương vị đặc trưng, món ăn này vừa dễ làm vừa giàu dinh dưỡng.
PhucFood sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả mực ống hấp dẫn ngay tại nhà.

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Để làm chả mực ống, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

  • Mực ống tươi:
    Chọn mực ống tươi, thân mực có độ bóng, không bị hư hỏng.
    Mực ống là nguyên liệu chính để tạo nên món ăn đặc trưng.
  • Thịt xay hoặc cá xay:
    Thịt xay hoặc cá xay sẽ giúp phần nhân của chả mực thêm ngon, mềm và dai.
  • Gia vị:
    Nước mắm, muối, tiêu, tỏi, hành tím, và chút đường để tăng hương vị.
  • Bột năng hoặc bột bắp:
    Bột giúp kết dính phần nhân và làm chả có độ dẻo dai.
  • Rau mùi và hành lá:
    Các loại rau thơm tạo thêm hương vị và màu sắc cho món chả mực ống.

2. CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN CHẢ MỰC ỐNG

Quy trình làm chả mực ống không quá phức tạp, bạn chỉ cần làm theo các bước dưới đây:

  • Bước 1: Sơ chế mực ống:
    Rửa sạch mực ống, loại bỏ phần ruột bên trong và phần da bên ngoài.
    Để mực ráo nước, sau đó giữ nguyên hình dáng ống mực.
  • Bước 2: Chuẩn bị nhân chả:
    Xay nhuyễn thịt hoặc cá, trộn đều với hành tím, tỏi băm, muối, tiêu và nước mắm.
    Thêm bột năng hoặc bột bắp vào để hỗn hợp có độ kết dính tốt hơn.
  • Bước 3: Nhồi nhân vào mực:
    Dùng thìa hoặc tay nhồi hỗn hợp nhân vào bên trong ống mực.
    Nhồi chặt tay nhưng không quá đầy để tránh mực bị nứt khi chế biến.
  • Bước 4: Hấp mực:
    Đặt mực đã nhồi vào nồi hấp, hấp khoảng 15-20 phút cho mực chín tới.
    Quá trình hấp giúp giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên của mực.
  • Bước 5: Chiên hoặc nướng chả mực ống:
    Sau khi hấp, bạn có thể chiên mực trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn.
    Nếu muốn ăn ít dầu mỡ, bạn có thể nướng mực trong lò với nhiệt độ 180°C trong 10 phút.

3. CÁCH THƯỞNG THỨC CHẢ MỰC ỐNG

Chả mực ống có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, tùy vào khẩu vị của gia đình bạn.

  • Ăn kèm với cơm nóng:
    Chả mực ống chiên giòn ăn cùng cơm nóng và chút nước mắm chua ngọt rất ngon miệng.
    Món ăn này phù hợp cho bữa cơm gia đình ấm cúng.
  • Ăn với bún tươi:
    Chả mực ống có thể ăn kèm với bún tươi, rau sống và nước mắm pha chua ngọt.
    Đây là cách ăn nhẹ nhàng, không gây ngán, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
  • Làm món nhậu:
    Chả mực ống chiên giòn, chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise, rất phù hợp làm món nhậu cho các buổi gặp gỡ bạn bè.

KẾT LUẬN

Chả mực ống là món ăn độc đáo, thơm ngon và bổ dưỡng, dễ dàng thực hiện tại nhà.
Với công thức của PhucFood, bạn có thể mang hương vị biển cả vào bữa ăn gia đình.
Hãy thử làm ngay hôm nay và chia sẻ trải nghiệm với những người thân yêu!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
27 Th8

Cách Làm Chả Mực Hạ Long Chuẩn Công Thức Người Dân Quảng Ninh

Cách Làm Chả Mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long là món ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà, đặc trưng của biển cả. Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể tự làm chả mực ngay tại nhà.
PhucFood sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm chả mực Hạ Long thơm ngon, chuẩn vị.

1. NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ

Trước khi bắt tay vào chế biến chả mực, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau.

  • Mực tươi:
    Chọn mực mai tươi, có màu sáng và không có dấu hiệu hư hỏng.
    Mực là nguyên liệu chính giúp tạo nên hương vị đặc trưng của món chả.
  • Bột nếp:
    Bột nếp giúp tạo độ kết dính cho chả mực, giúp viên chả không bị rời.
    Có thể thay thế một phần bột nếp bằng bột năng để tạo độ giòn.
  • Gia vị:
    Các gia vị cần thiết bao gồm muối, tiêu, nước mắm, hành tím, tỏi, và dầu ăn.
    Những gia vị này giúp chả mực thêm đậm đà, vừa ăn.
  • Rau mùi, hành lá:
    Rau mùi và hành lá giúp tạo thêm hương thơm cho món chả mực khi hoàn thành.

2. CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN CHẢ MỰC HẠ LONG

Cách chế biến chả mực Hạ Long không quá phức tạp, bạn chỉ cần làm theo các bước sau.

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
    Mực rửa sạch, loại bỏ nội tạng, cắt bỏ đầu và đuôi.
    Sau đó, cắt mực thành những miếng nhỏ hoặc thái thành sợi.
  • Bước 2: Xay mực:
    Cho mực vào máy xay, xay nhuyễn vừa phải, không quá mịn.
    Việc xay mực giúp món chả mềm và dễ ăn, không bị dai.
  • Bước 3: Trộn gia vị:
    Thêm bột nếp, hành tím băm nhỏ, tỏi băm vào hỗn hợp mực đã xay.
    Nêm gia vị gồm muối, tiêu, và nước mắm cho vừa ăn. Trộn đều hỗn hợp.
  • Bước 4: Tạo hình và hấp chả:
    Tạo thành từng viên hoặc thỏi nhỏ từ hỗn hợp chả mực.
    Đặt chả mực vào hấp trong khoảng 20 phút cho đến khi chín hẳn.
  • Bước 5: Chiên chả mực:
    Sau khi hấp xong, bạn có thể chiên chả mực trong dầu nóng đến khi vàng giòn.
    Chả mực sẽ có lớp ngoài giòn rụm, bên trong mềm mại, đậm đà hương vị.

3. CÁCH THƯỞNG THỨC CHẢ MỰC HẠ LONG

Chả mực Hạ Long có thể ăn kèm với nhiều món khác nhau, tạo bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

  • Ăn kèm cơm nóng:
    Chả mực chiên giòn ăn kèm cơm nóng là sự kết hợp tuyệt vời.
    Món ăn này sẽ cung cấp đủ dưỡng chất cho bữa ăn gia đình.
  • Ăn với bún:
    Chả mực cũng có thể ăn kèm bún và nước mắm chua ngọt, rất ngon miệng.
    Bún mềm kết hợp với chả mực giòn tan mang lại hương vị đặc trưng.
  • Ăn kèm rau sống:
    Chả mực Hạ Long có thể ăn kèm với rau sống, giúp cân bằng vị ngọt và mặn.
    Rau sống cũng giúp món ăn thêm phần thanh mát, dễ ăn.

KẾT LUẬN

Chả mực Hạ Long là món ăn đặc sản nổi tiếng, dễ làm và ngon miệng.
Với các bước chế biến đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm chả mực tại nhà.
Hãy thử ngay công thức từ PhucFood và thưởng thức món chả mực Hạ Long chuẩn vị biển cả!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay 500 Gam 220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay 1Kg 400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực 1.5 Kg 589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực 2 Kg 779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực 2.5 Kg 979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực 3 Kg 1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

Bởi Chả Mực Bài Viết , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
0981 119 118