Công Thức Làm Chả Mực Ngon Không Phải Ai Cũng Biết

Chả Mực Bài Viết

Công Thức Làm Chả Mực Ngon

Chả mực là món ăn đặc trưng của vùng biển, mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon. Với công thức làm chả mực đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến tại nhà.
Cùng PhucFood tìm hiểu cách làm chả mực ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè ngay thôi!

Mục lục

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ CHO MÓN CHẢ MỰC NGON
2. CÁCH CHẾ BIẾN CHẢ MỰC NGON TỪ NGUYÊN LIỆU
3. CÁCH CHIÊN CHẢ MỰC NGON VÀ GIÒN
- KẾT LUẬN
4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI
6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG
7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD
8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ CHO MÓN CHẢ MỰC NGON

Để làm chả mực ngon, nguyên liệu cần phải tươi ngon và chất lượng.

Mực tươi:
Chọn mực tươi, có thịt chắc, mực ống hoặc mực lá đều có thể sử dụng.
Thịt heo:
Thịt heo xay nhuyễn sẽ giúp món chả mực thêm độ dẻo, kết dính và ngọt.
Gia vị:
Gia vị cần thiết gồm tiêu, muối, hành tím, tỏi băm nhỏ, và một ít dầu ăn.
Trứng gà:
Trứng gà sẽ giúp giữ độ ẩm và kết dính cho chả mực.

2. CÁCH CHẾ BIẾN CHẢ MỰC NGON TỪ NGUYÊN LIỆU

Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu, các bước chế biến là rất quan trọng để có món chả mực ngon.

Bước 1 – Sơ chế mực:
Mực tươi rửa sạch, loại bỏ phần ruột, cắt bỏ mắt và thái nhỏ để băm nhuyễn.
Bước 2 – Trộn mực và thịt heo:
Trộn mực băm nhuyễn với thịt heo xay, thêm gia vị, hành tỏi băm nhỏ, và trứng gà.
Bước 3 – Nặn chả mực:
Lấy một lượng hỗn hợp vừa đủ, nặn thành những viên chả mực tròn hoặc dẹt tùy thích.
Bước 4 – Để lạnh:
Đặt các viên chả mực vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút để giữ được hình dáng khi chiên.

3. CÁCH CHIÊN CHẢ MỰC NGON VÀ GIÒN

Chiên chả mực đúng cách giúp món ăn giòn rụm, không bị ngấm dầu.

Bước 1 – Chuẩn bị dầu chiên:
Đun nóng dầu ăn trong chảo, đảm bảo lượng dầu đủ ngập để chả mực có thể chiên đều.
Bước 2 – Chiên chả mực:
Cho các viên chả mực vào chảo khi dầu nóng, chiên đến khi chả mực có màu vàng đều, giòn.
Bước 3 – Lật chả mực:
Lật các viên chả mực một lần để chả chiên vàng đều cả hai mặt.
Bước 4 – Vớt và để ráo dầu:
Sau khi chiên xong, vớt chả mực ra giấy thấm dầu để giữ được độ giòn lâu hơn.

KẾT LUẬN

Công thức làm chả mực ngon tại nhà không hề khó, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và làm theo các bước.Món chả mực giòn ngon, hấp dẫn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú.
Hãy thử ngay công thức này và thưởng thức món chả mực ngon tuyệt tại nhà cùng gia đình!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
	Trọng lượng	Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay	500 Gam	220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay	1Kg	400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực	1.5 Kg	589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực	2 Kg	779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực	2.5 Kg	979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực	3 Kg	1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp