Cách Làm Chả Mực Tại Nhà Ngon Như Mua Ngoài Quán

Chả Mực Bài Viết

Cách Làm Chả Mực Tại Nhà

Chả mực là món ăn đặc sản, được nhiều người yêu thích bởi vị giòn, thơm ngon khó cưỡng. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự làm chả mực tại nhà.
PhucFood sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả mực chuẩn vị để thưởng thức cùng gia đình.

Mục lục

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
2. CÁCH CHẾ BIẾN CHẢ MỰC TẠI NHÀ
3. THƯỞNG THỨC CHẢ MỰC TỰ LÀM
- KẾT LUẬN
4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI
6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG
7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD
8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Để làm chả mực ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

Mực mai tươi:
Chọn mực mai loại to, thân dày, thịt chắc, không bị ươn.
Đây là yếu tố quan trọng để tạo nên vị ngọt tự nhiên của món chả.
Tôm tươi (tùy chọn):
Thêm tôm tươi để tạo độ ngọt và tăng giá trị dinh dưỡng cho món chả.
Bột nếp hoặc bột năng:
Bột nếp giúp tạo độ dẻo, kết dính tốt hơn cho chả mực.
Gia vị:
Chuẩn bị muối, tiêu, nước mắm, tỏi, hành tím và dầu ăn.
Gia vị đầy đủ sẽ làm tăng hương vị đậm đà cho món ăn.
Rau thơm và hành lá:
Các loại rau thơm không chỉ giúp tạo mùi mà còn tăng thêm độ hấp dẫn của món chả.

2. CÁCH CHẾ BIẾN CHẢ MỰC TẠI NHÀ

Làm chả mực tại nhà không khó, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Rửa sạch mực mai, bóc bỏ phần mai cứng và túi mực.
Thái mực thành miếng nhỏ, dễ xay hoặc giã nhuyễn.
Bước 2: Giã hoặc xay mực:
Nếu muốn chả mực có độ dai tự nhiên, nên giã mực bằng cối đá.
Nếu dùng máy xay, xay mực ở chế độ vừa phải để giữ được độ giòn.
Bước 3: Trộn gia vị:
Cho mực đã giã hoặc xay vào tô lớn, thêm muối, tiêu, nước mắm, tỏi và hành tím băm nhuyễn.
Trộn đều hỗn hợp để gia vị thấm đều.
Bước 4: Tạo hình chả mực:
Nắn mực thành từng viên tròn hoặc dẹt tùy thích, kích thước vừa ăn.
Bôi một chút dầu ăn lên tay để tránh hỗn hợp bị dính.
Bước 5: Chiên chả mực:
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng miếng chả vào chiên đến khi vàng giòn.
Chiên ở lửa vừa để chả mực chín đều bên trong, không bị cháy.

3. THƯỞNG THỨC CHẢ MỰC TỰ LÀM

Chả mực tự làm tại nhà có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau:

Ăn kèm với cơm trắng:
Chả mực giòn tan, thơm ngon rất hợp ăn cùng cơm trắng nóng hổi.
Kết hợp thêm nước mắm pha chua ngọt sẽ làm món ăn càng hấp dẫn hơn.
Ăn kèm bánh cuốn:
Bánh cuốn chả mực là món ăn nổi tiếng, mang đậm hương vị miền biển.
Chả mực ăn cùng bánh cuốn, thêm chút rau sống và nước mắm chua cay rất ngon miệng.
Làm món nhậu hoặc ăn vặt:
Chả mực chiên giòn, chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise, là món nhậu lý tưởng.
Món ăn này cũng phù hợp làm bữa ăn nhẹ cho cả gia đình.

KẾT LUẬN

Chả mực là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho mọi bữa ăn. Với hướng dẫn từ PhucFood, bạn hoàn toàn có thể tự làm chả mực tại nhà, đảm bảo chất lượng và an toàn.
Hãy thử ngay công thức này và mang lại bữa ăn đặc biệt cho gia đình mình!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
	Trọng lượng	Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay	500 Gam	220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay	1Kg	400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực	1.5 Kg	589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực	2 Kg	779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực	2.5 Kg	979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực	3 Kg	1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp