Cách Làm Chả Mực Ống Giòn Thơm Chuẩn Công Thức

Chả Mực Bài Viết

Cách Làm Chả Mực Ống

Chả mực ống là món ăn thơm ngon, độc đáo được nhiều người yêu thích. Với hương vị đặc trưng, món ăn này vừa dễ làm vừa giàu dinh dưỡng.
PhucFood sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả mực ống hấp dẫn ngay tại nhà.

Mục lục

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
2. CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN CHẢ MỰC ỐNG
3. CÁCH THƯỞNG THỨC CHẢ MỰC ỐNG
- KẾT LUẬN
4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI
6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG
7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD
8. BÀI VIẾT CHẢ MỰC

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Để làm chả mực ống, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Mực ống tươi:
Chọn mực ống tươi, thân mực có độ bóng, không bị hư hỏng.
Mực ống là nguyên liệu chính để tạo nên món ăn đặc trưng.
Thịt xay hoặc cá xay:
Thịt xay hoặc cá xay sẽ giúp phần nhân của chả mực thêm ngon, mềm và dai.
Gia vị:
Nước mắm, muối, tiêu, tỏi, hành tím, và chút đường để tăng hương vị.
Bột năng hoặc bột bắp:
Bột giúp kết dính phần nhân và làm chả có độ dẻo dai.
Rau mùi và hành lá:
Các loại rau thơm tạo thêm hương vị và màu sắc cho món chả mực ống.

2. CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN CHẢ MỰC ỐNG

Quy trình làm chả mực ống không quá phức tạp, bạn chỉ cần làm theo các bước dưới đây:

Bước 1: Sơ chế mực ống:
Rửa sạch mực ống, loại bỏ phần ruột bên trong và phần da bên ngoài.
Để mực ráo nước, sau đó giữ nguyên hình dáng ống mực.
Bước 2: Chuẩn bị nhân chả:
Xay nhuyễn thịt hoặc cá, trộn đều với hành tím, tỏi băm, muối, tiêu và nước mắm.
Thêm bột năng hoặc bột bắp vào để hỗn hợp có độ kết dính tốt hơn.
Bước 3: Nhồi nhân vào mực:
Dùng thìa hoặc tay nhồi hỗn hợp nhân vào bên trong ống mực.
Nhồi chặt tay nhưng không quá đầy để tránh mực bị nứt khi chế biến.
Bước 4: Hấp mực:
Đặt mực đã nhồi vào nồi hấp, hấp khoảng 15-20 phút cho mực chín tới.
Quá trình hấp giúp giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên của mực.
Bước 5: Chiên hoặc nướng chả mực ống:
Sau khi hấp, bạn có thể chiên mực trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn.
Nếu muốn ăn ít dầu mỡ, bạn có thể nướng mực trong lò với nhiệt độ 180°C trong 10 phút.

3. CÁCH THƯỞNG THỨC CHẢ MỰC ỐNG

Chả mực ống có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, tùy vào khẩu vị của gia đình bạn.

Ăn kèm với cơm nóng:
Chả mực ống chiên giòn ăn cùng cơm nóng và chút nước mắm chua ngọt rất ngon miệng.
Món ăn này phù hợp cho bữa cơm gia đình ấm cúng.
Ăn với bún tươi:
Chả mực ống có thể ăn kèm với bún tươi, rau sống và nước mắm pha chua ngọt.
Đây là cách ăn nhẹ nhàng, không gây ngán, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Làm món nhậu:
Chả mực ống chiên giòn, chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise, rất phù hợp làm món nhậu cho các buổi gặp gỡ bạn bè.

KẾT LUẬN

Chả mực ống là món ăn độc đáo, thơm ngon và bổ dưỡng, dễ dàng thực hiện tại nhà.
Với công thức của PhucFood, bạn có thể mang hương vị biển cả vào bữa ăn gia đình.
Hãy thử làm ngay hôm nay và chia sẻ trải nghiệm với những người thân yêu!

4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI

CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG

Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.

Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.

Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD
	Trọng lượng	Giá
1 Khay Chả Mực Giã Tay	500 Gam	220.000 Đồng
2 Khay Chả Mực Giã Tay	1Kg	400.000 đồng
Combo 3 Khay Chả Mực	1.5 Kg	589.000 đồng
Combo 4 Khay Chả Mực	2 Kg	779.000 đồng
Combo 5 Khay Chả Mực	2.5 Kg	979.000 đồng
Combo 6 Khay Chả Mực	3 Kg	1.159.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp