Chả Mực Hạ Long Phuc Food
Cách Làm Chả Mực Hạ Long Chuẩn Công Thức Người Dân Quảng Ninh
Cách Làm Chả Mực Hạ Long
Chả mực Hạ Long là món ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà, đặc trưng của biển cả. Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể tự làm chả mực ngay tại nhà.
PhucFood sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm chả mực Hạ Long thơm ngon, chuẩn vị.
Mục lục
1. NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ
Trước khi bắt tay vào chế biến chả mực, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau.
- Mực tươi:
Chọn mực mai tươi, có màu sáng và không có dấu hiệu hư hỏng.
Mực là nguyên liệu chính giúp tạo nên hương vị đặc trưng của món chả. - Bột nếp:
Bột nếp giúp tạo độ kết dính cho chả mực, giúp viên chả không bị rời.
Có thể thay thế một phần bột nếp bằng bột năng để tạo độ giòn. - Gia vị:
Các gia vị cần thiết bao gồm muối, tiêu, nước mắm, hành tím, tỏi, và dầu ăn.
Những gia vị này giúp chả mực thêm đậm đà, vừa ăn. - Rau mùi, hành lá:
Rau mùi và hành lá giúp tạo thêm hương thơm cho món chả mực khi hoàn thành.
2. CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN CHẢ MỰC HẠ LONG
Cách chế biến chả mực Hạ Long không quá phức tạp, bạn chỉ cần làm theo các bước sau.
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Mực rửa sạch, loại bỏ nội tạng, cắt bỏ đầu và đuôi.
Sau đó, cắt mực thành những miếng nhỏ hoặc thái thành sợi. - Bước 2: Xay mực:
Cho mực vào máy xay, xay nhuyễn vừa phải, không quá mịn.
Việc xay mực giúp món chả mềm và dễ ăn, không bị dai. - Bước 3: Trộn gia vị:
Thêm bột nếp, hành tím băm nhỏ, tỏi băm vào hỗn hợp mực đã xay.
Nêm gia vị gồm muối, tiêu, và nước mắm cho vừa ăn. Trộn đều hỗn hợp. - Bước 4: Tạo hình và hấp chả:
Tạo thành từng viên hoặc thỏi nhỏ từ hỗn hợp chả mực.
Đặt chả mực vào hấp trong khoảng 20 phút cho đến khi chín hẳn. - Bước 5: Chiên chả mực:
Sau khi hấp xong, bạn có thể chiên chả mực trong dầu nóng đến khi vàng giòn.
Chả mực sẽ có lớp ngoài giòn rụm, bên trong mềm mại, đậm đà hương vị.
3. CÁCH THƯỞNG THỨC CHẢ MỰC HẠ LONG
Chả mực Hạ Long có thể ăn kèm với nhiều món khác nhau, tạo bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
- Ăn kèm cơm nóng:
Chả mực chiên giòn ăn kèm cơm nóng là sự kết hợp tuyệt vời.
Món ăn này sẽ cung cấp đủ dưỡng chất cho bữa ăn gia đình. - Ăn với bún:
Chả mực cũng có thể ăn kèm bún và nước mắm chua ngọt, rất ngon miệng.
Bún mềm kết hợp với chả mực giòn tan mang lại hương vị đặc trưng. - Ăn kèm rau sống:
Chả mực Hạ Long có thể ăn kèm với rau sống, giúp cân bằng vị ngọt và mặn.
Rau sống cũng giúp món ăn thêm phần thanh mát, dễ ăn.
KẾT LUẬN
Chả mực Hạ Long là món ăn đặc sản nổi tiếng, dễ làm và ngon miệng.
Với các bước chế biến đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm chả mực tại nhà.
Hãy thử ngay công thức từ PhucFood và thưởng thức món chả mực Hạ Long chuẩn vị biển cả!
4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI
CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118
Zalo: 0981.119.118
Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”
6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG
Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.
Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.
| Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD | ||
| Trọng lượng | Giá | |
| 1 Khay Chả Mực Giã Tay | 500 Gam | 220.000 Đồng |
| 2 Khay Chả Mực Giã Tay | 1Kg | 400.000 đồng |
| Combo 3 Khay Chả Mực | 1.5 Kg | 589.000 đồng |
| Combo 4 Khay Chả Mực | 2 Kg | 779.000 đồng |
| Combo 5 Khay Chả Mực | 2.5 Kg | 979.000 đồng |
| Combo 6 Khay Chả Mực | 3 Kg | 1.159.000 đồng |
| Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp | ||
7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
Chả Mực
