Bật Mí Cách Làm Chả Mực Giã Tay Chuẩn Người Dân Quảng Ninh

Làm Chả Mực Giã Tay
Chả mực giã tay là món ăn ngon và độc đáo, được nhiều người yêu thích. Việc làm chả mực giã tay giúp giữ nguyên hương vị tươi ngon của mực.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm chả mực giã tay, đảm bảo món ăn thơm ngon và đậm đà.
Mục lục
1. NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ ĐỂ LÀM CHẢ MỰC GIÃ TAY
Chọn nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món chả mực đạt hương vị chuẩn.
- Mực tươi:
Chọn mực tươi, cắt thành miếng nhỏ để dễ giã và giữ được độ ngọt tự nhiên. - Thịt heo:
Thịt heo nạc xay nhuyễn sẽ tạo độ mềm cho chả mực và không bị khô. - Gia vị:
Chỉ cần muối, tiêu và một chút bột ngọt (nếu bé ăn được), gia vị sẽ giúp món ăn đậm đà. - Hành lá:
Hành lá thái nhỏ sẽ làm cho món chả mực thơm ngon và hấp dẫn hơn.
2. CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN CHẢ MỰC GIÃ TAY
Quá trình giã tay sẽ giúp món chả mực giữ được hương vị tự nhiên và độ dai, giòn.
- Bước 1 – Sơ chế mực:
Mực tươi làm sạch, loại bỏ phần ruột và rửa sạch. Cắt mực thành miếng nhỏ để dễ giã. - Bước 2 – Giã mực:
Giã mực với thịt heo và gia vị cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, dẻo và kết dính. - Bước 3 – Nặn chả mực:
Nặn hỗn hợp thành viên nhỏ hoặc hình tròn, vừa ăn. - Bước 4 – Chiên chả mực:
Làm nóng dầu trong chảo, cho chả mực vào chiên vàng đều hai mặt. Khi chả mực đã chín, vớt ra cho ráo dầu.
3. LƯU Ý KHI LÀM CHẢ MỰC GIÃ TAY
Để làm chả mực giã tay thành công, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng.
- Chọn mực tươi:
Mực tươi giúp món ăn giữ được độ ngọt tự nhiên và không có mùi tanh. - Giã mực kỹ:
Giã mực đủ kỹ sẽ giúp hỗn hợp mịn, không bị vụn khi chiên. - Lượng gia vị vừa phải:
Chỉ nên cho gia vị vừa phải, tránh làm món chả mực bị mặn.
KẾT LUẬN
Chả mực giã tay là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, rất dễ làm tại nhà.
Chỉ cần chọn nguyên liệu tươi ngon, chế biến đúng cách là bạn đã có món chả mực ngon tuyệt.
Hãy thử làm chả mực giã tay theo công thức này để gia đình cùng thưởng thức!
4. MUA CHẢ MỰC HẠ LONG TẠI HÀ NỘI
CHẢ MỰC GIÃ TAY HIỆU PHUC FOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118
Zalo: 0981.119.118
Web: chamucquangninh.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”
6. GIÁ CHẢ MỰC HẠ LONG
Giá chả mực Hạ Long Quảng Ninh có thể dao động tùy vào nơi bán và chất lượng của sản phẩm. Thông thường, giá chả mực Hạ Long dao động từ khoảng 300.000đ – 600.000đ/Kg tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ địa phương.
Giá chả mực Hạ Long cũng có thể thay đổi theo mùa vụ đánh bắt và các yếu tố khác ảnh hưởng. Nếu muốn mua Chả mực Hạ Long giá tốt, chất lượng, bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín và có thương hiệu, xuất xứ đáng tin cậy.
Bảng giá Chả Mực Hạ Long tại PHUC FOOD | ||
Trọng lượng | Giá | |
1 Khay Chả Mực Giã Tay | 500 Gam | 220.000 Đồng |
2 Khay Chả Mực Giã Tay | 1Kg | 400.000 đồng |
Combo 3 Khay Chả Mực | 1.5 Kg | 589.000 đồng |
Combo 4 Khay Chả Mực | 2 Kg | 779.000 đồng |
Combo 5 Khay Chả Mực | 2.5 Kg | 979.000 đồng |
Combo 6 Khay Chả Mực | 3 Kg | 1.159.000 đồng |
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp |
7. HÌNH ẢNH CHẢ MỰC TẠI PHUC FOOD

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực

Chả Mực